原始块状蜂胶的食用方法，不建议直接食用，容易重金属中毒！ - 蜜蜂讲堂

蜂胶是蜜蜂采集树脂混以腺体分泌物加工成的，因具有广泛的生物学活性和药理活性而备受青睐，养蜂人可从蜂箱的覆布、覆盖、箱壁等处收集蜂胶，这种直接从蜂箱中取出来的蜂胶就是原始蜂胶，下面小编就简单科普一下原始块状蜂胶的食用方法吧！

一、形成过程

蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树胶并混以腺体分泌物加工成的，例如桦树、杨柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等植物都是胶源植物，工蜂从这些胶源植物上采集树胶后装在花粉筐中带回蜂巢，再由内勤蜂混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物反复咀嚼加工成蜂胶。

二、物理性状

蜂胶的物理性状因胶源植物和蜂种等不同而不同，但一般呈团块状或不规则碎块状，颜色呈青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似，有特殊的芳香味，20℃以下逐渐变硬、脆，温度在20～40℃时逐渐变软。

三、食用论述

原始块状蜂胶实际上是不能直接食用的，原因是原始块状蜂胶中含有大量铅、砷等重金属，直接食用极易因重金属堆积而中毒，必须经萃取技术提纯成纯蜂胶后才能食用，其中纯蜂胶制成水溶液或乙醇溶液后称作蜂胶液，若是制成胶囊剂后则称作蜂胶胶囊或蜂胶软胶囊。

四、蜂胶泡酒

原始块状蜂胶可泡制成蜂胶酒后食用，做法是将蜂胶放入冰箱中冷冻2～3天，取出来后将变脆硬的蜂胶敲碎成粉末状，然后放入酒精中浸泡至少3天并过滤得到蜂胶液，过滤后的蜂胶用酒精将蜂胶再浸泡一次，最后将两次得到的蜂胶液用适量低度白酒混合均匀就是蜂胶酒。

五、注意事项

1、原始块状蜂胶是从蜂箱中取出的蜂胶，这种蜂胶需要用高精度的仪器和萃取技术才能提纯成可食用的纯蜂胶。

2、原始块状蜂胶不能直接食用，原因是原始块状蜂胶中含有大量重金属，若直接食用极易因重金属堆积而中毒。

3、原始块状蜂胶虽然可制成蜂胶酒，但并不能完全去除蜂胶中的有害物质，因此即使制成蜂胶酒也要尽量少喝。