蜂胶是蜜蜂采集树脂并混以蜂蜡和上颚腺分泌物加工成的,原始蜂胶多呈黄褐色或黑褐色具有芳香气味的胶黏性固形物,因产量稀缺且富含多种天然营养物质而素有“紫色黄金”之称,下面小编就简单科普一下吃蜂胶也得癌是怎么回事吧!
一、营养价值
蜂胶犹如一个天然的药库,目前已从蜂胶中分离出超过400种活性物质,包括槲皮素、高良姜素等黄酮类化合物,肉桂酸、咖啡酸、阿魏酸、苯甲酸等芳香酸,丙氨酸、精氨酸等氨基酸,肉豆蔻酸、山梨酸等脂肪酸,丁香烯、麝子油醇等萜类化合物,胆甾醇、豆甾醇等甾体化合物。
二、抗癌论述
蜂胶与癌症并没有直接的关系,癌症的诱因主要分外源性因素和内源性因素两个方面,其中外源性因素包括不良生活习惯、环境污染、慢性刺激与创伤、电离辐射等,而内源性因素则主要包括遗传因素、免疫因素、内分泌因素等,单纯靠吃蜂胶在防癌抗癌上的作用实际上并不大。
三、真假鉴别
蜂胶作假比蜂蜜有过之而无不及,从蜂产品协会公布的数字来看市场上70%的蜂胶都是假的,事实上以目前的作假手段除非用专业设备根本无法有效鉴别,单从外部特征也只能鉴别造假手段低劣的蜂胶,因此买蜂胶时要从国家批文、企业口碑、上市时间等方面来综合的系统的鉴别。
四、正确吃法
蜂胶因工艺不同有原胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等几种,其中原胶因含有重金属等杂质不能直接食用,蜂胶液可直接服用或加在牛奶、咖啡或蜂蜜中食用,而蜂胶软胶囊则是最常见的蜂胶制品,只需像其他胶囊药剂一样用温水吞服即可,另外长期过量服用蜂胶对健康是百害而无一利的。
五、禁忌人群
1、过敏体质人群不能服用蜂胶,原因是蜂胶中含有大量的过敏原,过敏体质人群服用后可能会引发过敏反应。
2、孕妇不能服用蜂胶,原因是蜂胶中含有激素或类激素物质,孕妇服用可能导致体内激素失衡甚至引起宫缩。
3、婴幼儿不能服用蜂胶,原因是蜂胶会影响婴幼儿免疫系统的完善,加之蜂胶中的激素物质对婴幼儿也不利。
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