没加工的蜂胶怎么吃？不建议食用，吃没加工的蜂胶容易中毒！ - 蜜蜂讲堂

蜂胶是蜜蜂采集树胶加工成的固体胶状物，同时也是蜜蜂能维持整个群体健康的有效物质，养蜂人可从蜂箱覆布、覆盖、箱壁等处刮取蜂胶，这种没有加工过的蜂胶被称作原始蜂胶，下面小编就简单科普一下没加工的蜂胶怎么吃吧！

一、形成过程

蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树胶并混以腺体分泌物加工成的，例如桦树、杨柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等植物都是胶源植物，工蜂从胶源植物上采集树胶后装在花粉筐中带回蜂巢，回巢后再由内勤蜂混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物并反复咀嚼加工成蜂胶。

二、集胶采集

蜂胶生产时要用塑料纱或尼龙纱等盖在蜂箱上集胶，等蜂胶聚集到一定程度时可在晴暖且无风的天气里采集，采集时可用竹刀直接从集胶纱布上刮取蜂胶，也可将集胶纱布冷冻使蜂胶变硬脆后用木棒敲打脱落，最后再将蜂胶收集起来放入食品塑料袋中密封保存在冷凉干燥处。

三、食用论述

没加工的蜂胶不建议直接食用，原因是原始蜂胶中含有大量的铅、砷等重金属，若直接食用极易因重金属堆积而中毒，因此原始蜂胶必须经萃取技术提纯成纯蜂胶后才能食用，其中纯蜂胶制成水溶液或乙醇溶液后称作蜂胶液，若是制成胶囊剂后则称作蜂胶胶囊或蜂胶软胶囊。

四、蜂胶泡酒

没加工的蜂胶可泡制成蜂胶酒，具体做法是将蜂胶放入冰箱冷冻室中冷冻2～3天，取出来后将呈固体的蜂胶敲碎成粉末状，然后放入酒精中浸泡至少3天并过滤得到蜂胶液，过滤后的蜂胶用酒精将蜂胶再浸泡一次，最后将两次得到的蜂胶液用适量低度白酒混合均匀就是蜂胶酒。

五、注意事项

1、蜂胶未经提纯时含有大量重金属，因此未经提纯的蜂胶不能直接食用，直接食用未经提纯的蜂胶极易重金属中毒。

2、蜂胶提纯对技术和仪器要求极高，因此尽量不要买小作坊生产的蜂胶，否则可能出现重金属中毒或其他严重问题。

3、蜂胶是绝对不能长期过量服用的，更不能用蜂胶代替药物来治疗疾病，健康问题最妥善的做法是立即到医院就医。