蜂王浆长期吃会雌激素过量吗？不会，蜂王浆中雌激素含量并不高！ - 蜜蜂讲堂

蜂王浆是蜂群中青年工蜂分泌的乳状物，不但是蜂王生殖系统能正常发育的关键物质，同时也是蜂王能维持产卵能力的必须物质，在保健品领域蜂王浆及制品也有广泛的应用，下面小编就科普一下蜂王浆长期吃会不会雌激素过量吧！

蜂王浆

一、营养价值

蜂王浆是青年工蜂咽头腺分泌的乳状物，类似哺乳动物的乳汁并极富营养价值和免疫功效，主要成分是蛋白质、糖类、脂肪，尚含丰富的维生素、矿物质、脂肪酸及酶类等活性物质，其中最具代表性的营养物质是王浆酸，王浆酸有增强免疫、抗菌、抗癌、抗辐射等功效。

蜂王浆

二、适量食用

蜂王浆长期适量食用不会雌激素过量，原因是蜂王浆中虽然含有一定量的激素和类激素物质，但就连平时吃的牛肉、羊肉中的激素含量都比蜂王浆高，同时蜂王浆中富含的活性蛋白质也会被人体消化而失去活性，因此只要适量食用蜂王浆完全没有必要担心会雌激素过量。

蜂王浆

三、过量食用

蜂王浆长期过量食用可能会雌激素过量，原因是蜂王浆中激素和类激素物质含量虽然比较低，但蜂王浆中富含王浆酸(癸烯酸)、壬酸、棕榈油酸、亚油酸、硬脂酸等脂肪酸，其中有些脂肪酸能促使人体分泌雌激素，因此长期过量食用蜂王浆可能有体内雌激素过量的风险。

蜂王浆

四、正确吃法

1、时间：蜂王浆空腹服用更利于胃肠对营养物质的吸收，一天服用一次可在早餐前半小时至一小时服用，若一天服用两次可在晚上睡觉前半小时加服一次。

2、吃法：蜂王浆是可直接食用的营养食品，但直接吃蜂王浆有一股很多人都接受不了的奇怪味道，因此吃蜂王浆一般都是将蜂王浆和蜂蜜调和均匀后食用。

3、用量：蜂王浆是绝对不能长期过量服用的，事实上过量服用蜂王浆对健康反而有害无益，例如过量服用蜂王浆可能会引起胃肠功能絮乱和内分泌失调等。

蜂王浆

五、禁忌人群

1、过敏体质：蜂王浆中富含非人体组成的外源蛋白(异性蛋白)，若过敏体质人群服用极易因异性蛋白而引发过敏，因此服用之前一定要确保自己不对蜂王浆过敏。

2、低血糖人群：蜂王浆中富含具有胰岛素相似作用的多肽类物质，若低血糖人群服用可能会加剧低血糖反应，但高血糖人群服用蜂王浆则可起到显著的降糖效果。

3、孕妇：蜂王浆中含有一定量的激素和类激素物质，孕妇服用极易打破体内脆弱的激素平衡，轻者可能影响胎儿的正常发育，严重时甚至因子宫剧烈收缩而流产。