一、蜂农为什么要生产水蜜？
油菜花是我国种植面积最大的蜜源，在油菜花盛开的季节一群意蜂两天便能采满一箱蜜，但蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天，若等蜂蜜完全成熟会白白浪费5天的花期，从而导致蜂蜜的产量锐减，况且收购商在收购蜂蜜时成熟蜜和未成熟的价格差不多，蜂农为了确保利益当然是多多益善，因此只要蜂箱一满就立即摇蜜，有的甚至1天就摇一次蜜，这样的蜂蜜和成熟蜜完全是两个概念。
二、浓缩蜜是怎么加工成的？
未成熟的油菜花蜂蜜的含水量非常大，若将其直接卖到市场上显然不现实，怎么办呢？蜂蜜厂家会用浓缩机将水蜜高温浓缩成浓缩蜜，浓缩蜜的外观看起来非常浓稠且晶莹剔透，甚至在某些方面看起来比成熟蜜更优质，但事实上浓缩蜜中的成分基本也只剩葡萄糖和果糖了，而蜂蜜中起重要作用的活性酶基本已经丧失殆尽，若非要做个客观的描述的话，吃这样的蜜你还不如吃白糖。
三、油菜花蜜为什么没卖的？
油菜花蜂蜜浓缩好后不会直接投入市场，原因有二，其一是消费者对油菜花蜂蜜并不买账，其二厂家直接卖油菜花蜂蜜的利润不高，怎么办呢？这难不倒哪些不良蜂蜜厂家，你不是不喜欢油菜花蜂蜜吗？那槐花蜜、百花蜜你喜欢不，最终在一些不良蜂蜜厂商娴熟的勾兑技术下，产量最大的油菜花蜂蜜就凭空消失了，变成了消费者追捧的高级蜜种，如此一来消费者和厂家皆大欢喜。
四、假蜜是怎么淘汰真蜜的？
蜂蜜市场由于长期低质低价竞争加之消费者对蜜蜂认识有限而出现了“劣币淘汰良币”的现象，“甲”用少量油菜花蜂蜜加槐花蜜勾兑出的“槐花蜜”肯定比真槐花蜜便宜，如此消费者贪图便宜便会大量买“甲”的蜂蜜，这时候“乙”坐不住了，便用更多的油菜花蜂蜜勾兑成“槐花蜜”，价格卖得比“甲”还便宜，消费者便又涌向“乙”，如此竞争最后蜂蜜里可能就只有糖浆了。
总结：油菜花蜂蜜并不是没有卖的，而是可能就在你买的“槐花蜜”或“百花蜜”里面，只是你不知道而已，现今消费者对蜂蜜的不信任已经让蜂蜜行业举步维艰，着实值得让每一个从业者深思！
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
虎头蜂，属于胡蜂类，它在每年4-5月产卵，一般能产数千上万枚蜂卵，6-7月形成成蜂，到了10月份就会...【详情】
我国幅员辽阔，蜜源植物种类高达上万种，能生产蜂蜜的有上百种，但生产大量商品蜜的主要蜜源植物只有几十种...【详情】
蜜蜂是我们平时比较常见的昆虫，也是蜂类家族的一员，当然，除了蜜蜂，还有黄蜂、马蜂、胡蜂等等都是我们平...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
蜂是膜翅目除蚂蚁外昆虫的统称，广泛分布于世界各地，种类超过10万种，尤以蜜蜂和马蜂最为人们所熟知，其...【详情】
泡桐的读音 泡桐 pāotng（拉丁文名：Paulownia.），即泡桐树，属于双子叶植物，玄参科落...【详情】
因为我国养蜂生产上使用的黑色蜂种较多，且常用的3型蜂都为黑色，没有什么区别，因此很难通过体色加以识别...【详情】
马蜂，又称为蚂蜂、胡蜂或黄蜂。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目（过去称针尾亚目）内除蜜蜂类及蚂蚁类之...【详情】
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
虎头蜂，属于胡蜂类，它在每年4-5月产卵，一般能产数千上万枚蜂卵，6-7月形成成蜂，到了10月份就会...【详情】
我国幅员辽阔，蜜源植物种类高达上万种，能生产蜂蜜的有上百种，但生产大量商品蜜的主要蜜源植物只有几十种...【详情】
蜜蜂是我们平时比较常见的昆虫，也是蜂类家族的一员，当然，除了蜜蜂，还有黄蜂、马蜂、胡蜂等等都是我们平...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
蜂是膜翅目除蚂蚁外昆虫的统称，广泛分布于世界各地，种类超过10万种，尤以蜜蜂和马蜂最为人们所熟知，其...【详情】
泡桐的读音 泡桐 pāotng（拉丁文名：Paulownia.），即泡桐树，属于双子叶植物，玄参科落...【详情】
因为我国养蜂生产上使用的黑色蜂种较多，且常用的3型蜂都为黑色，没有什么区别，因此很难通过体色加以识别...【详情】
马蜂，又称为蚂蜂、胡蜂或黄蜂。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目（过去称针尾亚目）内除蜜蜂类及蚂蚁类之...【详情】
© 2018-2019
