一、野生蜂蜜是什么蜂蜜?
凡是在野外而非人工驯养的蜂群生产出的蜂蜜都可称为野生蜂蜜,事实上野生蜂蜜主要是野生中蜂酿制的,当然也包括少量野生翼蜂及野生大排生产的蜂蜜,在这里可能有一个误区,我国农村尤其是山区饲养中蜂非常普遍,虽然这些中蜂也是来源于生活在野外的野生蜂群,但在驯养过程中难免要进行如饲喂、治病等人工管理,因此严格说来这些中蜂生产的蜂蜜也算不得野生蜂蜜。
二、野生蜂蜜为什么昂贵?
野生蜂蜜价格昂贵的原因主要有两个方面,其一是野生蜂蜜产量极为稀缺,在以前我国的野生蜂群非常丰富,但随着工业及农业的发展野生蜂群数量急剧锐减,仅存的蜂群要么躲进了更人迹罕至的深山密林,要么已经被人们驯化养殖,因此野生蜂蜜基本上可遇而不可求,其二是随着生活水平的提高人们食物有着更高的要求,而野生蜂蜜纯天然、无污染的特性正是人们梦寐以求的。
三、野生蜂蜜多少钱一斤?
野生蜂蜜的价格一直是蜂蜜行业的翘楚,俗话说“没有对比就没有差距”,在这里就拿与野生蜂蜜最接近的人工驯养的中蜂蜜(土蜂蜜)来对比,野生中蜂群被蜂农驯化后成为家养中蜂,这些中蜂生产的蜜蜂也叫土蜂蜜(中蜂别称土蜂),价格一般在100~300元左右,对比起来生产条件更为苛刻的野生蜂蜜卖200元一斤也就不足为奇,更别说相对更为稀少的野生翼蜂蜜和野生大排蜂蜜。
四、野生蜂蜜要怎么鉴别?
野生蜂蜜的鉴别是个难题,目前为止还没有统一的标准,源于野生蜂群的生存环境不同制出来的蜂蜜肯定不同(主要是采集的花蜜不同),即便是同一个区域不同蜂群酿制出来的蜂蜜也有差异(主要是不同蜂群对蜜源有偏好),因此在鉴别野生蜂蜜时很多蜂蜜的特性都用不上,事实上这也造成了野生蜂蜜多数是在本地销售的现象(本地人对当地的养蜂人比较了解,知道谁家的是真蜂蜜)。
五、野生蜂蜜要怎么选购?
野生蜂蜜在购买时一定要防止上当受骗,最好的办法是直接到养蜂场购买,但即便是亲自到养蜂场购买也要注意鉴别真假,假如遇到养蜂场的蜂群比较少但存蜜很多时一定要小心,这说明当地人在那里购买蜂蜜的情况比较少,可能有作假的嫌疑,因为当地人对当地的养蜂场比较了解,哪些在路边兜售的蜂蜜也要小心,真正的野生蜂蜜割蜜时基本就卖完了,基本上不会在路边销售。
总结:俗话说“一分钱,一分货”,如此稀缺的野生蜂蜜售价绝对不便宜,很多地方卖200元一斤都算是便宜的,有些地方甚至能卖到300元以上,但不管多少钱都要物有所值,因此在购买时一定要注意鉴别真假。
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种,有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称,最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂,如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目,历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒,主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫,其许多种类具有巨大的经济价值,与人类生活密切相关,在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉,因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐,并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称,最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂,一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具,我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的,一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质,具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群,其消失后必然会给人类带来灭顶之灾,在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难,...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶,一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种,有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称,最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂,如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目,历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒,主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫,其许多种类具有巨大的经济价值,与人类生活密切相关,在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉,因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐,并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称,最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂,一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具,我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的,一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质,具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群,其消失后必然会给人类带来灭顶之灾,在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难,...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶,一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
© 2018-2019