一、参考价格
苹果蜜的零售价格一般在60～80元一斤，少数品种特别好的苹果蜜能卖到80元以上一斤，有些蜂农直卖的苹果蜜也可能才50～60元一斤，但无论如何真苹果蜜的零售价格都不可能低于30元一斤，十几元甚至几元一斤的苹果蜜绝对是勾兑出来的假蜂蜜。
二、产地分布
苹果蜜的蜜源是蔷薇科苹果属落叶乔木苹果树，花期因品种和气候等不同而不同且多在4～5月开花，产地主要集中在华东、华北、西北及东北等地，其中尤以山东、山西、陕西、辽宁等地的产量最高，另外在河南、河北、新疆等地也有一定量的出产。
三、营养价值
苹果蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，其中氨基酸有赖氨酸、组氨酸等，维生素有维生素B、维生素C等，有机酸有葡萄糖酸、柠檬酸等，矿物质有钙、铁等常量元素及钨、锰等微量元素。
四、真假鉴别
苹果蜜的真假可根据物理特性来逐一比对，其中颜色上苹果蜜多呈有光泽的浅琥珀色，气味上有自然浓郁的苹果香味，口感上甜而不腻并略有淡淡的酸味，易结晶且结晶后多呈乳白色细颗粒状，若买来的苹果蜜和上述特征明显不同则可能是假苹果蜜。
五、选购技巧
1、苹果蜜的价格一般在60元以上，少数品质特别好的苹果蜜能卖到80元以上，二三十元甚至十几元要买到苹果蜜完全是自欺欺人。
2、苹果蜜是主产于北方地区的上等蜂蜜，因苹果树的地域分布狭小且集中而不为大众所熟知，但苹果蜜却是实实在在存在的蜂蜜。
3、苹果蜜是相对易结晶的蜂蜜，尤其在低温环境下苹果蜜很快便能结晶成乳白色细颗粒状，因此完全不结晶的苹果蜜肯定是假的。
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶，一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶，一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
© 2018-2019