变态性
蜜蜂属于完全变态群体生活的社会性昆虫,三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫(成蜂)4个发育阶段,4个阶段在形态上均不相同。卵呈香蕉形,乳白色。幼虫白色蠕虫状,起初呈C字形,随着虫体的长大而伸直。蛹期逐渐呈现出头、胸、腹3部分,附肢也显露出来,颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹羽化为成蜂,成蜂刚出房时外骨骼较软,体色较浅,不久骨骼即硬化,体内各种器官逐渐发育成熟。
寡食性
蜜蜂通常情况下完全以花为生,包括花粉及花蜜,花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶,蔗糖的转化就从此开始,经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份,加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。单采集花蜜是一项十分辛苦的工作,蜜蜂采访1100~1446朵花才能获得1蜜囊花蜜,通常一只工蜂一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。
群居性
蜜蜂虽然过着群体生活,但是蜂群与蜂群之间互不串通,为了防御外群蜜蜂和其他昆虫动物的侵袭形成了守卫蜂巢的能力,螫针是主要自卫器官。在蜂巢内根据气味来识别,在巢门口担任守卫的蜜蜂不准外群蜜蜂进入巢内,在蜂巢外如花丛中或饮水处各个不同群的蜜蜂在一起互不敌视、互不干扰,飞出交配的蜂王如错入外群会被工蜂团团围住刺杀,但雄蜂错入外群则不会受到伤害。
筑巢性
蜜蜂的筑巢本能复杂,筑巢地点、时间和巢的结构多样,蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自身分泌的蜡作脾,切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室,黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢,芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢,熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢,木蜂属在木材中钻孔为巢,石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢,壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢。
社会性
1、蜂王:蜂王是有生殖能力的雌蜂,负责繁殖后代,可以根据群体大家族的需要,产下受精卵发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂),也可产下未受精卵24天后发育成雄蜂,寿命3~5年。
2、雄蜂:雄蜂是由未受精的卵发育而成的蜜蜂,比工蜂大,全身长满毛,通常雄蜂羽化出房后12日龄性成熟,有机会与处女王交配的雄蜂,但交配后即死亡。
3、工蜂:工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂,在幼虫期仅最初几天食用蜂王浆,之后改食普通蜂蜜,在同一蜂巢中因年龄的不同分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三种,寿命5~8周到6~7个月不等。
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