一、过敏体质者
蜂胶的成分复杂且含少量的致过敏成分，研究表明有0.3‰的人对蜂胶有过敏反应，内服时可能出现粘膜充血水肿、哮喘等症状，而外用则多为局部发痒、灼痛、皮疹等，另外蜂胶过敏可能有一定的潜伏期，有些人食用后要5～7天甚至1个月才出现过敏，因此在食用蜂胶之前一要进行过敏测试，若已发生过敏在停用后可自行恢复。
二、孕妇
蜂胶中含有一定量的激素或类激素成分，例如蜂胶中富含的黄酮类化合物便具有雌激素的双重调节作用，孕期孕妇体内的激素处于微妙的动态平衡状态，若服用蜂胶则会打破体内的激素平衡，进而会刺激子宫而引起宫缩的情况，轻者可能影响胎儿的正常发育，重者甚至可能会导致流产，另外孕妇吃蜂胶对腹中的胎儿也极为不利。
三、哺乳期女性
母乳是新生儿降生初期最主要的营养物质来源，例如母乳中富含的脂肪可以为婴儿提供能量，又如母乳中富含的钙和磷可以促进婴儿骨骼的生长，再如母乳中富含的免疫球蛋白可以为婴儿提供基础的免疫能力，但在哺乳期是不能吃蜂胶的，原因是蜂胶中的某些物质会通过母乳传递给婴儿，从而可能影响婴儿自身免疫功能的完善。
四、婴幼儿
蜂胶能调节人体的特异性和非特异性免疫功能，对免疫系统完善的成年人而言服用蜂胶能增强机体的免疫能力，但免疫功能尚不完善的婴儿服用蜂胶则可能影响免疫系统的建立和完善，另外蜂胶中含有一定量的激素或类激素成分，婴幼儿服用后可能出现早熟或发育过快的情况，因此婴幼儿在服用蜂胶之前一定要向医生咨询清楚。
总结：蜂胶虽然是功效独特且全面的保健品，但并不是所有人都适合吃，有些人吃蜂胶不但起不到保健作用，甚至可能反而会给健康带来危害，因此在服用之前一定要清楚自己适不适合吃。
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