蜂巢由哪些成分组成的？ - 蜂巢

一、蜂蜡

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质，主要成分是酯类、游离酸类、游离醇类和烃类，尚含少量挥发油、色素、矿物质及维生素等，单从这一点来看蜜蜂与马蜂(胡蜂)有着本质上的区别，马蜂主要用类似纸浆般的木浆造巢，源于工蜂咀嚼植物后将其吐出并混以唾液而成，简单来说蜜蜂巢的主要成分是蜂蜡，而马蜂巢的主要成分是纤维。

二、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂储备的食物，外界蜜源丰富时蜜蜂大量酿制蜂蜜，遇到外界蜜源匮乏时蜜蜂便以储备的蜂蜜为食，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、树胶、挥发油、维生素、色素、活性酶及矿物质等，事实上蜂巢作为蜂群储存蜂蜜的“仓库”或多或少会含有一些蜂蜜，这也是为什么蜂巢有甜味的主要原因(用新鲜蜂巢泡的酒很甜)。

三、蜂王浆

蜂王浆是蜜蜂分泌的一种乳状物，但蜂群中只有哺育幼虫的青年工蜂能分泌，主要成分是蛋白质、脂肪、糖类，尚含少量脂肪酸、维生素、固醇类化合物及生物激素等，因蜂巢是蜂群哺育幼虫的“育婴室”，所有蜜蜂在幼虫前期都以蜂王浆为食(蜂王一直吃蜂王浆，工蜂和雄蜂只吃3日蜂王浆)，因此在蜂巢中含有蜂王浆就不足为奇了。

四、蜂胶

蜂胶是蜜蜂采集树脂并混以上腭腺及蜡腺分泌物加工而成的，在蜂群中的作用主要有两个，其一是修补蜂巢(从这一点来看蜂胶的作用类似于“水泥”)，其二是抑制细菌在蜂巢中繁衍(从这一点来看蜂胶的作用类似于抗生素)，值得注意的是中蜂(土蜂、野蜂)不产蜂胶，原因可能与中蜂的某些习性有关，因此中蜂巢中是没有蜂胶成分的。

五、蜂花粉

蜂花粉是蜜蜂采集回来的花粉团，主要成分是氨基酸、维生素及微量元素，尚含大量额活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质，事实上蜜蜂在蜜源植物上主要会采集两种东西，其一是花蜜(部分会酿制成蜂蜜储存起来)，其二是花粉(大多被当作食物消耗掉，少部分储存在巢脾上)，因此在巢脾上可能有少量蜂花粉是很正常的。

除此之外，蜂巢中尚含茧衣(虽然大部分会被工蜂清除，但仍有少量留在上面)及幼虫分泌物(具体成分目前尚不明确)等物质且随着蜂巢的育虫次数增多而增多，尤其是茧衣在药用方面有着极高的价值。