一、过敏禁服
蜂巢的成分极为复杂且含有一定量的致过敏成分，过敏体质人群食用蜂巢可能引起过敏反应，轻者可能出现皮肤瘙痒、脸色涨红等过敏症状，严重时可能出现胸闷、心悸甚至呼吸困难，因此对蜂巢过敏的人群不能喝蜂巢酒，若已发生过敏则要立即停止饮用并及时前往医院就医。
二、切勿过量
蜂巢酒是不能过量饮用的，原因是蜂巢中含有大量的糖类，长期过量饮用易因糖类摄入过量而导致肥胖，同时过量饮用时蜂巢中含有的激素及类激素成分对健康也极为不利，另外过量饮用蜂巢酒还可能导致酒精中毒，严重酒精中毒时甚至可能因呼吸循环中枢抑制和麻痹而死亡。
三、孕妇禁服
蜂巢中含有一定量的激素及类激素成分，例如蜂巢中富含的黄酮类化合物就具有雌激素的双重调节作用，孕妇喝蜂巢酒后可能因体内激素失衡而引起宫缩，若宫缩过于剧烈时甚至可能导致流产，另外蜂巢酒中的酒精对孕妇和腹中胎儿也极为不利，因此孕妇是绝对不能喝蜂巢酒。
四、正确喝法
1、蜂巢酒一定要用纯粮食酿制的酒泡，其中尤以低度米酒泡的蜂巢酒口感最好，而喝用工业酒泡的蜂巢酒则反而对健康不利。
2、蜂巢酒一定不能过量饮用，原因是过量食用蜂巢对健康不利，同时过量饮酒也易因酒精中毒而引发其他更严重的健康问题。
3、蜂巢酒一定不能当作药物使用，事实上蜂巢酒只有保健作用而无治病效果，用其代替药物没有任何效果不说反而延误病情。
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