蜂蜡真的能直接吃吗？ - 蜂蜡

一、生产工艺

蜂蜡是工蜂蜡腺的分泌物，但只有13～18日龄工蜂能分泌蜂蜡，事实上蜂群中所有“建筑”都要用到蜂蜡，例如修筑巢脾、蜂房封盖等，而这些都是提取蜂蜡的原材料，养蜂人原材料放入水锅中加热融化，巢脾完全融化后滤掉杂质，等滤夜冷却后浮在水面的便是蜂蜡(黄蜡)，再经过提纯可得到纯度更高的白蜡。

二、主要成分

蜂蜡的成分非常复杂，主要成分是酯类、游离酸类和游离醇类，其中酯类化合物(含量最高的是软脂酸蜂花酯)的含量约占80%左右，酸类化合物(含量最高的是蜡酸蜂花酯)的含量约占15%左右，醇类化合物(如蒙旦醇、蜂花醇等)的含量约占3%左右，另外蜂蜡中还含少量烃类化合物、矿物质、着色素及芳香性物质。

三、简单吃法

蜂蜡可以像嚼口香糖那样直接嚼服(对鼻炎、咽炎等呼吸道炎症有辅助治疗效果，但一定要确保蜂蜡的干净卫生)，嚼完之后将残渣吐掉即可，也可用炒鸡蛋(民间偏方，有消炎止痛的功效，可用于胃炎、气管炎、胃溃疡等病症的辅助治疗)，具体做法是先取少量蜂蜡放在热锅里融化，然后打入鸡蛋炒熟即可食用。

四、营养价值

蜂蜡的功效主要是抗菌消炎，源于蜂蜡中富含的抗菌成分对多种细菌、病毒及真菌都有抑制和灭杀作用，同时蜂蜡中含有的某些成分有促进伤口愈合的效果，因此蜂蜡在处理外伤如烫伤、烧伤等方面有极为显著，另外蜂蜡中含有的类胡萝卜素、维生素及芳香物质有滋养皮肤的功效，特别是在保湿方面最为突出。

五、食用禁忌

蜂蜡虽然可以直接食用，但在食用时一定要注意以下两个问题，其一蜂蜡中含有一定量的致过敏性物质，过敏体质者食用后可能会发生过敏反应，因此过敏体质者最好不要吃蜂蜡，其二是蜂蜡中含有大量胃肠难以消化的脂肪性物质，少量服用对胃肠功能有调节作用，过量食用则容易导致消化不良、胃胀胃痛等。

总结：蜂蜡是一种可以直接食用的天然物质，尤其适合鼻炎、咽炎及胃溃疡等患者食用，但注意蜂蜡绝对不能代替药物来治病，健康出现问题最妥善的办法是前往医院就医，切勿因胡乱服食蜂蜡加重病情。