一、捕杀工蜂
胡蜂是不折不扣的捕食性昆虫，在其菜单上最主要的是蛾、蝶等鳞翅目昆虫，也采食植物分泌的汁液、花蜜及果实等，而且蜜蜂也是胡蜂主要的捕食对象，尤其是出巢采集的工蜂更易遭到胡蜂的捕杀，原因是单只蜜蜂在野外根本不可能战胜胡蜂，倘若携带花粉和花蜜回巢时甚至连逃跑的机会都没有。
二、侵扰蜜蜂
胡蜂找到蜂巢后并不会贸然进攻，而是在蜂巢附近飞绕并找机会捕杀落单的蜜蜂，一旦得手回巢很快三五成群的过来侵扰，虽然损失几只蜜蜂对于蜂群而言微不足道，但这对蜂群秩序的稳定却是破坏性的，原因是胡蜂侵扰不管对守卫蜂还是采集蜂都将造成影响，被侵扰严重时蜂群甚至可能弃巢而逃。
三、毁灭蜂群
胡蜂侵扰时会试探蜂群的实力，若蜜蜂的抵抗较弱时便会召集大量同巢胡蜂前来，这种情况在食物匮乏的夏秋两季发生得最普遍，一旦胡蜂攻入蜂巢对蜜蜂将是毁灭性的，尤其是山区的养蜂人很多都有被胡蜂灭群的经历，此外虽然弱群是胡蜂攻击的主要对象，但有些强群胡蜂甚至专挑强群蜜蜂下手。
总结：蜜蜂虽然在胡蜂的菜谱上占有很大的比例，但蜜蜂并不是完全没有任何的抵抗能力，事实上蜜蜂不但会依靠群体数量对抗胡蜂，而且还会想办法掩盖侦查胡蜂所留下的标记。
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