一、主要蜜源植物
1、主要蜜源植物是为蜜蜂提供大量花粉或花蜜的植物，这些植物都有数量多、面积大、花期长及泌蜜量大等特点，实际上绝大多数商品蜜都来自于主要蜜源植物，例如油菜花蜜、槐花蜜、椴树蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜等等，尤其是油菜花蜜的产量甚至能占到全年蜂蜜产量的一半。
2、蜜源植物的种类可达上万种之多，而能生产蜂蜜的蜜源植物也有近百种，但主要蜜源植物却仅仅只有几十种，例如油菜(油菜花蜜)、紫云英(紫云英蜜)、刺槐(槐花蜜)、柑橘(柑橘蜜)、枣树(枣花蜜)、荔枝(荔枝蜜)、龙眼(龙眼蜜)、椴树(椴树蜜)、桉树(桉树蜜)、荆条(荆条蜜)等。
二、辅助蜜源植物
1、辅助蜜源植物是为蜜蜂提供少量花粉或花蜜的植物，这些植物大多有数量少、零星分布、花期短或泌蜜量小等特点，基本上不能用来大规模生产商品蜜，仅仅只能维持蜂群的生存和繁殖，但这些蜜源植物的花期可弥补主要蜜源的空档期，因此对蜜蜂的生存和繁衍也有着重要的作用。
2、辅助蜜源植物的种类非常多，除了主要蜜源植物外其他为蜜蜂提供花粉或花蜜的植物都是辅助蜜源植物，例如果树类的板栗、苹果、李树、杏树、梨树等，瓜菜类的丝瓜、南瓜、西瓜、萝卜、芥菜等，灌木类的沙棘、酸枣、枸杞、连翘等，经济作物类的大豆、豌豆、蚕豆、蓖麻等。
总结：蜜源植物分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物两大类，其中主要蜜源植物能为蜜蜂提供大量的花蜜和花粉，而辅助蜜源植物仅仅只能维持蜜蜂的生存和繁殖，也就是说蜜源植物是按照提供花蜜或花粉的量来划分的。
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