一、地理分布
香薷是唇形科香薷属直立草本植物，多生于路旁、山坡、荒地、河岸等处，在我国除了新疆、青海等地外几乎遍及全国，尤以湖南、江西、广西、广东、福建等地分布最为集中，另外在湖北、四川、贵州、云南、浙江等地也有大量分布。
二、开花时间
香薷一般多集中在每年7～10月开花，但具体时间因品种及各地气候等不同而有差异，例如指名种香薷(原变种)多集中在9～11月开花，密花香薷多集中在7～9月开花，木本香薷多集中在8～10月开花，而紫花香薷则多集中在9～11月开花。
三、泌蜜条件
香薷的整个流蜜期可持续20～30天，泌蜜最适温度约15～20℃，昼夜温差较大时泌蜜量较大，孕蕾期雨水充足时泌蜜量也较大，尤其是开花前下透雨且开花后天晴时泌蜜量最丰富，但流蜜期遇到连续雨天或孕蕾期遇到干旱时泌蜜量较少。
四、蜂蜜产量
香薷是产量较低但相对稳产的蜜源，一个花期每群蜂(意蜂)可产蜂蜜约30～40斤，丰产时每群蜂的产量甚至可达100斤以上，只要孕蕾期不持续干旱且流蜜期不连续阴雨天基本能稳产，尤其是开花前雨水充足且开花时连续晴天易获得高产。
总结：香薷是我国秋季主要的蜜源植物，花期因品种及气候不同而有差异，但多集中在7～10月开花，整个流蜜期持续约20～30天，一个花期每群蜂产蜜30～40斤，高产时甚至可达100斤以上。
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