一、地理分布
百里香是唇形科百里香属灌木状草本植物，多生于山地、斜坡、山谷、山沟、路旁或杂草丛中，我国西北、华北及东北各地普遍都有分布，尤以甘肃、辽宁、陕西、青海、山西、河北、内蒙古、山东、河南等地分布最为集中。
二、开花时间
百里香大多集中在6月上旬至8月上旬开花，但具体时间因各地气候不同而有差异，例如陕西、山西、河北、山东、河南等地多在6月上旬至7月上旬开花，而辽宁、甘肃、宁夏、青海、内蒙古等地则多在7月上旬至8月上旬开花。
三、泌蜜条件
百里香是泌蜜量大且较为稳定的蜜源植物，整个流蜜期约30～50天，泌蜜最适温度为16～25℃，最适相对湿度为70～80%，另外流蜜期有间断性降雨且气温高时泌蜜多，反之遇到干旱严重或气温较低时泌蜜较少甚至可能不泌蜜。
四、蜂蜜产量
百里香的流蜜期相对较长且流蜜也较稳定，一个花期每个生产群可产蜜约20～30斤，丰产时每群蜂的产蜜量可达50斤以上，尤其是流蜜期湿度较大且气温较高时易获得高产，但遇到花期特别干旱或气温较低的年份则可能减产。
总结：百里香是我国夏季主要的蜜源植物，尤以西北、华北等地分布最为集中，花期因各地气候不同而有差异，但多集中在每年的6～8月，整个流蜜期约30～50天，一个花期每群蜂产蜜20～30斤。
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