一、糖尿病
糖尿病不适合吃巢蜜，原因是巢蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，尤其是糖尿病患者在血糖尚未得到控制时吃巢蜜极易因血糖异常升高而加重病情，但若糖尿病患者的血糖已得到控制则可在医生的指导下少量吃些巢蜜来补充营养。
二、高血糖
高血糖不适合吃巢蜜，原因是巢蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，而单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群吃巢蜜极易使血糖更高，严重时甚至可能因血糖过高而引发糖尿病等急性或慢性高血糖并发症。
三、高尿酸
高尿酸不适合吃巢蜜，原因是巢蜜中含有大量的果糖，果糖不但能显著增加嘌呤代谢的原材料，而且还能导致胰岛素抵抗并间接导致血尿酸排泄量减少，因此高尿酸人群吃巢蜜易导致尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。
四、过敏者
过敏体质要慎吃巢蜜，原因是巢蜜的成分极为复杂且含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群吃巢蜜后可能会引发过敏反应，轻者出现喉咙痒、呕吐、腹泻等异常不适，严重时可能导致胸闷、心悸、呼吸困难甚至过敏性休克。
五、婴幼儿
婴幼儿不适合吃巢蜜，原因是蜜蜂采蜜时难免会采到些有毒的蜜源，同时巢蜜生产时也易被肉毒杆菌等致病菌污染，这些有毒物质对成年人来说虽然是可忽略不计的，但胃肠功能尚不健全的婴幼儿吃巢蜜则可能引起食物中毒。
六、肝硬化
肝硬化不适合吃巢蜜，原因是肝硬化患者的肝功能已遭到严重的破坏，若再吃富含葡萄糖和果糖等单糖的巢蜜易因肝脏负荷过大而加重肝脏纤维化，但肝硬化早期或肝炎等慢性肝病患者适量吃些巢蜜则可起到一定的保肝效果。
综上所述，巢蜜虽然是比分离蜜更高级的营养性食品，但上述人群吃巢蜜对健康反而是有害无益的，例如高血糖人群吃巢蜜易使血糖变得更高，而肝硬化患者吃巢蜜则易加重肝脏纤维化。
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