一、体弱多病者
百花蜜特别适合体弱多病的人群喝，原因是百花蜜中富含的单糖及氨基酸能促进免疫细胞的增殖，同时百花蜜中富含的维生素及活性物质还能增强免疫细胞的活性，另外百花蜜中富含的矿物质及有机酸也能促进免疫功能正常，因此体弱多病的人群适当喝些百花蜜能增强抗病能力。
二、消化不良者
百花蜜特别适合消化不良的人群喝，原因是百花蜜中富含的有机酸及活性物质能帮助胃肠消化食物，同时百花蜜中富含的维生素及矿物质还能促进胃肠功能正常，另外百花蜜对于胃肠道而言本身又是极佳的胃肠道润滑剂，因此易消化不良或便秘的人群适当喝些百花蜜能润肠通便。
三、容易疲劳者
百花蜜特别适合容易疲劳的人群喝，原因是百花蜜中最主要的成分实际上是葡萄糖和果糖等单糖，喝百花蜜后这些单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常运作所需能量几乎又完全依赖血糖供给，因此容易疲劳的人群适当喝些百花蜜能快速缓解疲劳。
四、失眠多梦者
百花蜜特别适合失眠多梦的人群喝，原因是百花蜜中富含的葡萄糖和果糖能为大脑神经元提供大量能量，同时百花蜜中富含的维生素及抗氧化物质能促使神经系统功能正常，另外百花蜜中富含的矿物质也能安抚情绪喝减轻压力，因此失眠多梦的人群可适当喝些百花蜜来安神助眠。
五、乙肝病患者
百花蜜特别适合患有乙肝的人群喝，原因是百花蜜中富含的单糖和氨基酸能为肝脏代谢提供能量，同时百花蜜中富含的维生素及活性物质还能促进肝组织再生并能抑制脂肪肝的形成，因此乙肝及慢性肝病患者喝百花蜜能保肝护肝，但肝硬化人群喝百花蜜则反而会加重肝脏纤维化。
注意：百花蜜虽然是极富营养价值的天然食品，但并不是所有人群都适合喝百花蜜的，比如糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝百花蜜反而不利于健康，另外长期空腹或过量喝百花蜜也对健康不利。
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