荔枝蜜的禁忌及正确喝法 - 荔枝蜜

荔枝蜜

一、营养价值

荔枝蜜是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制成的，主要成分和其他蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸和酶类等活性物质，尤以维生素E和铁元素的含量最为丰富，其中维生素E有抗氧化作用并能促进性激素分泌，而铁元素则是血红蛋白的重要组成部分。

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二、正确喝法

荔枝蜜最简单的吃法时直接用勺子舀着吃，但直接吃纯荔枝蜜易使人产生甜腻感，因此荔枝蜜最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，在用荔枝蜜冲蜂蜜水时只需要将荔枝蜜用温开水冲匀即可饮用，也可与柠檬、山楂、红枣等搭配冲蜂蜜水，但不管怎么做都要确保加入荔枝蜜时水温不超过60℃。

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三、最佳时间

荔枝蜜在食用时间上虽然没有严格要求，但长期空腹喝荔枝蜜易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病，原因是荔枝蜜中富含有机酸等酸性物质，加之喝荔枝蜜还能促使胃部大量的分泌胃酸，因此荔枝蜜一般建议在饭后1～2小时喝，另外晚上睡觉前1～2小时喝荔枝蜜也能改善睡眠质量。

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四、适宜人群

1、容易贫血者：容易贫血者喝荔枝蜜有预防贫血的效果，原因是荔枝蜜中富含的单糖和氨基酸能促进体内造血物质合成，同时荔枝蜜中富含的维生素和矿物质还能提高造血细胞数量。

2、免疫低下者：免疫低下者喝荔枝蜜有增强体质的效果，原因是荔枝蜜中富含的单糖和氨基酸能促进免疫细胞的增殖，同时荔枝蜜中富含的维生素和矿物质还能增强免疫细胞的活性。

3、口腔溃疡者：口腔溃疡者喝荔枝蜜有显著的缓解效果，原因是荔枝蜜中富含的天然抗菌物质对多种细菌都有抗菌作用，同时荔枝蜜中富含的维生素和矿物质也有利于缓解口腔溃疡。

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五、禁忌人群

1、糖尿病禁食：荔枝蜜不适合糖尿病患者喝，原因是糖尿病在血糖未得到控制时喝荔枝蜜易导致血糖异常升高，但若血糖已得到控制则可少量喝些荔枝蜜来改善人体的营养状态。

2、肝硬化禁食：荔枝蜜不适合肝硬化患者喝，原因是肝硬化人群喝荔枝蜜会加重肝脏负担并加速肝脏的纤维化，但患乙肝或其他慢性肝脏疾病的人喝荔枝蜜则有显著的保肝效果。

3、高血糖禁食：荔枝蜜不适合高血糖人群喝，原因是荔枝蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖易被人体吸收和利用，高血糖人群喝荔枝蜜极易因大量摄入单糖而导致血糖进一步升高。