一、颜色
荆条蜜的颜色多呈浅琥珀色或琥珀色，质地比较粘稠且透明度相对于其他蜂蜜要差些，而假荆条蜜的颜色多来自于糖浆本身和色素，其中颜色来自于糖浆本身时往往显得黯淡无光，但若是用色素勾兑的则显得格外光彩绚丽，事实上假荆条蜜很难能做出真荆条蜜那种自然的光泽感。
二、气味
荆条蜜有荆条花所特有的花香味，香气芬芳自然且有令人愉悦的感觉，而假荆条蜜要么完全没有荆条花的香味，要么香气极不自然甚至可能有刺鼻的气味，原因是假荆条蜜的香味多来自于香精，但用香精很难能调制出自然的荆条花香味，另外有些假荆条蜜可能还有浓郁的糖浆味。
三、口感
荆条蜜的口感甜润并带有淡淡的微酸味，回味时也有自然且令人愉悦的荆条花香味，简单来说真荆条蜜既有甜味也有自然的蜜味，而假荆条蜜则往往只有单纯的甜味，有些假荆条蜜的口感和喝高浓度白糖水几乎没有区别，事实上喝这样的假荆条蜜还不如直接冲杯白糖水来得安全。
四、结晶
荆条蜜因葡萄糖相对含量较高而较易结晶，尤其在13～14℃的环境下荆条蜜很快便能结晶成乳白色的细颗粒状，事实上结晶也是鉴别荆条蜜真假的重要方式，简单来说任何条件下都完全不能结晶的荆条蜜肯定是假的，其次虽然能结晶但结晶后呈坚硬块状物的荆条蜜也肯定是假的。
五、价格
荆条蜜的零售价格一般在30～50元一斤，少数品质特别好的荆条蜜也能卖到80元以上，也有少数蜂农直售的荆条蜜可能在30元左右，但真荆条蜜的零售价一般都不会低于30元，更不可能廉价到十几元甚至几元一斤，事实上异常低廉的价格也是不法商家吸引消费者上当的主要手段。
综上所述，荆条蜜作假和其他蜂蜜一样普遍，购买时一定要从多个方面来综合鉴别，切勿轻易相信卖家所谓的拉丝等噱头，实际上拉丝并不能鉴别出荆条蜜的真假，另外异常廉价的荆条蜜也要谨慎购买。
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
© 2018-2019