苏轼嗜茶，人所共知;但苏轼爱食蜂蜜，知道的人就少了。他是在流放黄州和惠州时，曾养过蜜蜂，因而深爱之。
苏轼是美食家，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒;姜蜜汤要喝几碗，说它“甘芳滑辣，使人意快神清。”他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜：“我欲自汝阴，径上潼江章，想见冰盘中，石蜜与柿霜。”苏轼精通医术，他喜食蜂蜜，不只为饱口福，品其美味，而是用它养身延年。
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南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中，也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻：“一日，与数客过之，皆渍蜜食之，每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜，能与之共饱。”寥寥数语，将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。仲殊和尚与苏轼的嗜好相同，两人都爱食蜂蜜，因而“臭味相投”，一见如故，成为好友。仲殊和尚用餐时，喜欢先把素菜浸于蜂蜜中，或以蜂蜜沾菜后才吃，他人都很嫌弃，不愿与仲殊和尚共餐，惟独苏轼与仲殊和尚嗜同味合，一同进食甚欢。
苏东坡的诗《安州老人食蜜歌》曰：“不食五谷惟食蜜”之句，可见苏轼对蜂蜜推祟备至。
《安州老人食蜜歌》：
安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。
不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。
蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。
老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。
小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。
正当狂走捉风时，一笑看诗百忧失。
东坡先生取人廉，几人相欢几人嫌。
恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
因君寄与双龙饼，镜空一对双龙影。
三吴六月水如汤，老人心似双龙井。
这是苏轼写给僧人仲殊的诗。仲殊，名张挥,安州人，世居钱塘，他不吃五谷杂粮，以食蜂蜜菜蔬为主，诗中借介绍老人吃蜂蜜的习惯，称誉老人的人品和诗作。
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