蜂蜜是采集开花植物的花蜜酿造的，而冬蜜是采集冬季的开花植物酿造的。北方气候寒冷是没有办法酿造蜂蜜的，所以冬蜜大都是一些南方蜜种。那南方在几月份开始收割冬蜜的?接下来我们就来了解了解。
冬季的开花植物一般在立冬前后开放，冬蜜的采集也是在这个时候开始的。蜂蜜的成熟期一般是7-15天左右，所以南方的冬蜜一般在立冬后不久就可以开始收割了。
由于受到气候条件的限制，冬蜜的种类比较少。常见的冬蜜就是枇杷蜜、野桂花蜜、鸭掌木蜜，这是中国的三大冬蜜。其中人们消费比较多的是枇杷蜜，枇杷蜜也是非常适合冬季食用的蜂蜜。了解中药的人都知道，枇杷是重要的中药材植物，枇杷蜜因为采集枇杷花的精华，同时具有了枇杷滋润肺腑、止咳清痰的功能。在寒冷干燥的冬季，容易感冒咳嗽或者引起呼吸系统不适，枇杷蜜具有很好的缓解和滋润作用。并且可以防霾清肺，非常适合在雾霾天气时食用。
冬蜜的酿造受气候条件的影响比较大，遇上较多的雨水或者寒潮天气，都会影响冬蜜的质量。多雨季节会使蜂蜜的含水量比较高，成熟速度比较慢。有些蜂场等不到蜂蜜成熟就取蜜，使很多的冬蜜波美度较低，不够纯正。蜂蜜含水量多，除了会影响蜂蜜的质量，还容易使蜂蜜发酵变质，不能长时间存放。所以，在购买冬蜜时，田野牧蜂建议大家最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品，其蜂蜜质量有权威质量检测认证，可以放心食用。
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶，一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
纯天然蜂胶是指直接从蜂巢中采集而未经加工的原始蜂胶，一般多为黄褐色或黑褐色并具有芳香气味的胶状固体物...【详情】
© 2018-2019