巧克力丝滑好吃，而且不止是美食，一些年轻人也会把巧克力当做礼物送给喜欢的人，黑巧克力就是巧克力中的佼佼者，备受大家的喜欢，蜂蜜也是深受大家喜爱的食品，那黑巧克力可以加蜂蜜吗?
黑巧克力硬度较大，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力，含有丰富的可可脂、蛋白质、类黄酮、多酚等成分，蜂蜜则是由小蜜蜂采集花蜜酿造而成，含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种营养成分，都可以被人体吸收利用，这样看来，黑巧克力是可以加蜂蜜的。
同时黑巧克力由于含有类黄酮，味道是微苦的，一些吃惯了牛奶巧克力或者其他巧克力的人可能不太喜欢这样的味道，蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，香甜可口，吃黑巧克力的时候加一点蜂蜜可以改善口感，田野牧蜂建议大家搭配味道比较淡雅的蜂蜜，口感鲜洁的水白蜜就是不错的选择，既可以改善口感，又不会遮盖黑巧克力的香醇。
并且黑巧克力和蜂蜜一起吃还有很强的抗氧化效果，可以使肌肤更光彩照人。蜂蜜中含有多种活性酶抗氧化物质，能够清除体内多余的自由基，促进身体的新陈代谢和血液循环，黑巧克力中的类黄酮、多酚也都具有抗氧化的作用，所以经常食用黑巧克力加蜂蜜能够帮助身体抵抗衰老。
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