都知道在饮食上南方和北方有很大区别，一个喜甜食，一个喜咸食，这个和平时的生活习惯有关。那么食品呢?不同地区生产的同样的食品会不会有区别呢?南方和北方的蜂蜜有没有区别呢?
蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的，若说有没有区别，那肯定是有的。首先是蜜源植物，因为气候不同，南方和北方的蜜源植物是有很大的区别的，所以说南方和北方的蜂蜜蜜种不同。
其次就是蜂蜜的浓稠度，北方气候比较干燥，南方则是多雨潮湿。这就导致了北方的花蜜中含有的水分低，南方的花蜜中含水量相对高一些。另外受酿造环境的影响，南方的蜂蜜即使酿造成熟也是比较稀得，在外观上来看比北方蜂蜜是要稀一些的。
最后就是营养物质了，虽然蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，以及含有一定的活性酶、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，但是在一些其他成分上还是有区别的。北方的洋槐蜜含有刺槐甙、挥发油等物质，可以清热去燥、润肠通便。南方的荔枝蜜则含有荔枝的独特植物精华，可以补血益气、生津。
所以说不同地区的蜂蜜区别还是很大的，但是田野牧蜂提醒大家在都是纯蜂蜜的基础上，它们在质量上并没有高低优劣之分，都是不错的蜜种。大家只需根据自身口味和蜂蜜的侧重作用选择适合自己的蜂蜜。
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
东北黑蜂是在闭锁的自然环境里通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，有采集力强、抗病抗...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和中华蜜蜂，如今已经成为国内许...【详情】
养蜂是我国传统的养殖项目，历经几千年历史的风霜仍然屹立不倒，主要是其具有投入少、见效快、效益好的特点...【详情】
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及...【详情】
蜂花粉是蜜蜂采集回来并经储藏和发酵后形成的花粉，因具有天然保健价值及美容养颜功效而备受青睐，并逐渐成...【详情】
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，一直是勤劳的代名词...【详情】
蜂胶是蜜蜂采集的树脂并混入自身蜡腺及上腭腺分泌物加工而成的，一般多为黄褐色或黑褐色粘性物质，具有令人...【详情】
农业补贴是一国政府对本国农业支持与保护政策体系中最主要、最常用的政策工具，我国的农业补贴政策始于20...【详情】
蜜蜂是膜翅目重要的类群，其消失后必然会给人类带来灭顶之灾，在欧美尤其在美国蜜蜂大量消失已经成为灾难，...【详情】
© 2018-2019