叙利亚蜜蜂是叙利亚境内独特的蜂种，这得益于叙利亚的地理位置，多山，幼发拉底河贯穿南北，其河流域土地肥沃，生产棉花和葵花。
叙利亚蜜蜂广泛分布于叙利亚境内以及约旦、黎巴嫩和伊拉克北部。
从外观上看，叙利亚蜜蜂和意大利蜜蜂类似，但其个体要小一些，末二腹节呈灰色。
目前，叙利亚蜜蜂在叙利亚境内初步统计有36.5万群，相比其他外来蜂种，叙利亚人更倾向于选择养殖本土的叙利亚蜜蜂，以加强本地蜂种培育，这些叙利亚蜂不但温和且饲养成本也较低。但在地中海一带的人们通过将意蜂、喀蜂和叙利亚蜜蜂进行杂交，以期待提高蜂蜜的产量，但这些杂交的品种往往性情暴躁，越冬期间也要提供人工饲喂，这加大了管理难度及饲养成本。
叙利亚蜜蜂比较温和，属于独立的纯种蜂系，能适应叙利亚干热的自然环境。叙利亚蜂很适合生产王浆。
因生态条件的不同，叙利亚蜜蜂有三个不同的亚种，第一个亚种是Saber，它所筑的巢脾平行于传统蜂箱的箱壁。第二个亚种是Sheep，它所筑的巢脾垂直于传统蜂箱的箱壁。第三个亚种是Moon，它所筑的巢脾呈半月型。令人称奇的是，如果人为将第一个亚种的叙利亚蜂移入第二个亚种的蜂箱，原本性情温和的第一个亚种蜂也会变得性情暴躁。
叙利亚虽然适宜种植棉花，但因多年战争及发展滞后，当地的农民买不起农药以应对棉花的病虫害现象，从另一个角度来说，这反而对养蜂有好处。整个叙利亚有20多个养蜂中心，有100多养蜂专家在这些养蜂中心开展技术传授，他们重视蜜蜂授粉和王浆生产。
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