蜂蜜作为一种天然的滋补食品，因营养丰富、口感香甜备受广大消费者的喜爱，但是如今造假现象比较严重，蜂蜜行业也难以独善其身。诸多蜜友为了分辨蜂蜜真假都是各出奇招，那么白酒可以辨别蜂蜜真假吗?
蜂蜜真真假假、假假真真，如何辨别一直困扰着诸多蜜友，听闻白酒可以辨别蜂蜜真假，蜜友都想大展身手一番。但是大家先别急，还是先跟小编分析一下这到底靠不靠谱在做决定。
白酒辨别蜂蜜真假的说法是将适量的蜂蜜放在小碗中，倒入适量的白酒，静置几分钟以后，如果蜂蜜的颜色发生了变化则说明是劣质蜂蜜，要是没有变化，则说明是好蜂蜜。但是大家别忘了浓缩蜜的存在，它倒入白酒一般也是不会变色的，所以这种方法并不准确。
并且如果这些简单的方法可以准确的分辨蜂蜜真假的话，那估计市场中就没有假蜂蜜的存在了。而且现在造假技术不断进步，很多劣质蜂蜜足以以假乱真了。要想准确分辨蜂蜜真假，还得借助科技的力量，在科技的检测之下，那些劣质蜂蜜根本无所遁形。
所以田野牧蜂建议大家在选购蜂蜜的时候可以选择经过多方质检合格的优质高活性成熟蜜，不仅蜂蜜的质量有保证，活性酶值还高，能够更好的滋补身体。
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