油菜花是春天最常见的一种农作物，同时也生产出了很多的油菜花蜜。油菜蜜产量占全国蜂蜜总产量近一半。是蜜蜂采集油菜的花蜜，经过充分酿造而成的，所以油菜蜜有油菜花的香气，略具辛辣味道，这种辛辣味道会随着放置的时间增加而逐渐减轻。那么油菜蜜价格多少钱一斤?为什么市场上比较少见?
一、油菜蜜价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日油菜蜜价格：湖南邵阳市大祥区油菜蜜50元/斤;湖北荆州市公安县油菜蜜20.66元/斤;河南驻马店市新蔡县油菜蜜19.7元/斤;广东江门市蓬江区油菜蜜17元/斤;贵州遵义市习水县油菜蜜18.6元/斤;福建三明市宁化县油菜蜜35元/斤;山西晋城市阳城县油菜蜜37.5元/斤;辽宁抚顺市清原满族自治县油菜蜜45元/斤;河南驻马店市驿城区油菜蜜15.5元/斤;四川成都市简阳市油菜蜜27.5元/斤;云南昭通市水富市油菜蜜75元/斤;湖南常德市澧县油菜蜜25元/斤;湖北襄阳市枣阳市油菜蜜55元/斤;云南大理白族自治州云龙县油菜蜜9元/斤;新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县油菜蜜12.57元/斤等，以上价格仅供参考，油菜蜜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、为什么市场上比较少见?
1、油菜蜜虽然是我国最大宗、稳产的蜜种，但是市场上却比较少看见油菜蜜，也很少有人吃油菜蜜，这是因为油菜花蜜具有辛辣味道，吃起来口感比较差，很多消费者不能够接受这样的味道。
2、油菜蜜除了整体含水量偏高以外，还非常容易结晶，常温下都能结晶。气味也比较难闻，口感较差，等全结晶后还勉强能看过去。所以很多人卖油菜蜜从不说口感，改而吹嘘营养之类的。
3、油菜蜜是经济作物，种出来可不是为赏花观景，而是收油菜籽卖钱的。所以为保证产量，有时会人工喷洒农药。
4、大流蜜期间，很多蜂农为了保证产量，不错过花期，不等成熟就取蜜，其中的含水量往往是比较高的，这样的油菜蜜品质不高，所以油菜蜜往往被人们收购添加到其他蜂蜜中。
以上就是关于油菜蜜的介绍，油菜花蜜是小蜜蜂采集油菜花的花蜜，经过充分酿造而成，含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、矿物质等丰富的营养成分，这些成分可以促进身体的新陈代谢和血液循环，有清热润燥的作用。
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