既往知识的积累,往往影响或决定着你的判断。比如草莓蜜,我的第一感觉就是“不可能存在”,哪怕业界权威著作《蜜蜂学》里也收录了这种“蜜源植物”。如果要论证,则需要找更多的证据——
曾经一位老朋友问我:“草莓蜜听说过吗?那个咋样?是不是也是假的?”
看朋友如此发问,甚是高兴:消费者的知识积累得多了,大忽悠们就吃不开了。10年前雪脂莲蜜都能成爆款,现如今这些稀有蜜、特异蜜难以兴风作浪。
我答复朋友:“草莓蜜是没有的,或者是形不成商品蜜。”
我的判断依据有两条:一是花源不足,难以规模化采酿,故而难形成商品蜜;二是天气尚冷,蜜蜂的活动受限制,属于“采无力”,或者叫“采无能”。
我截图发在朋友圈里,又有一个朋友回复说,她在种草莓的农民伯伯那里看到蜂箱,农民伯伯说是授粉的,也会有蜜,量少,不上市。
这是我所忽略的一个情况:大棚里的温度,应该比外面高很多,蜜蜂是有能力活动的。但我依然坚定地认为:没有草莓蜜。
为此,我专门请教了一草莓专家。此专家是我的老朋友,散仙式人物,这几天他正在找道观,准备修仙,同时做农业开发,道观一般都拥有数量不菲的耕地。
这也是我喜欢的,等他找好了,我也去凑凑热闹。跻身于“大罗金仙”行列,已经指日可待!
老兄在市农科所,做草莓和红薯的培育。老兄给我介绍了草莓的种植情况——
草莓按季节分有大棚和露地两种:
大棚温室草莓,8月中旬育苗,12月中旬开始结果,一直到4月底,产量高;
露地草莓9月种植,4月初开花,五一前后上市,但产量低,两茬之后也即5月中旬基本宣告结束。
关于种植面积,大棚草莓没有“超级大棚”,如中牟县草莓基地虽然有几百亩,但大棚都是各家独立的,每个大棚有两三亩。
露地草莓面积大些,河南有几百亩的,山东那边有上千亩的种植面积,主要做草莓产品深加工,做果酱或草莓罐头。
先说大棚草莓。
大棚里确实有蜂箱,但很难产蜜,两三亩的面积,形不成蜜源。农民放蜂箱只是为了授粉,而不是采蜜。相反,不仅产不了蜜,还要喂糖,以维持蜜蜂的繁衍与生存。
没有经过春繁的蜜蜂,蜂群不旺。
那么露地草莓呢?倒是有可能的。但是,会有蜂农去采吗?3月底到5月初,是中国最大的蜜源油菜花的花期,没有蜂农会放弃油菜蜜。
即便如山东上千亩的草莓基地,也不足以形成商品蜜,草莓这种植物的花,能够蜜蜂吃,就相当不错了。
你想一下油菜粉、洋槐花的密集度,密集恐惧症有没有?再想想草莓花的稀疏度,也就明白了。
奇怪的是,在业界的权威著作《蜜蜂学》里,竟然对草莓有收录,但收录的方式是“蜜源植物”而不是“蜜种”。
《蜜蜂学》里将蜜源植物分为“主要蜜源植物”与“辅助蜜源植物”,草莓收录在“辅助蜜源植物”里。描述为:“花期5-6月,全国各地都有栽培。”(P315)语焉不甚详。
在“辅助蜜源植物”这栏里,《蜜蜂学》还收录了马尾松、杉木、白菜、合欢、仙人掌等等,这都是蜜源界的大仙儿呀!
而在该书“蜂蜜的来源与种类”(P555)中,未见“草莓蜜”,看来《蜜蜂学》还是比较谨慎的。
这意思是说:这种花可以作为蜜源植物,它会流蜜;在蜜源不足时,蜜蜂也会采。但只有在“蜜种”中收录,才是对商品蜜的确认!
纵观各大网络购物商城,还好,未见草莓蜜。也没有人卖草莓蜜,那,还是算了吧!这智商税,咱还是不交吧!
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