中蜂是野生的蜜蜂，采集特点符合野生生物的特点，也就是满足蜂群中的需要，所以中蜂蜂群中的花粉一般不多，但是在大流蜜期的时候还是比较多的。相对于意蜂来说，中蜂就算是在大流蜜期采集的花粉也算不上数量，因为中蜂的背负能力没有意蜂那么强，采集能力也没有意蜂那么强，群势往往也没有意蜂那么大，在这种情况下，实际上采用中蜂来收集花粉并不合算，加上中蜂采集花粉的特点，根据蜂部落的观察，只有在大流蜜期的时候可以收集一些，其它季节只能维持蜂群需要，所以中蜂还是可以收集花粉的，但是收集的数量并不多，如果我们是采集一点来喂养蜜蜂还行，如果是采集来作为商品花粉，还是用意蜂采集最好，意蜂完全就是个大背篓，随便怎么收集都采集，所以意蜂可以人工收集到较多的花粉，可以作为商品花粉进行销售。
一般来说，收集花粉需要两样东西，一是脱粉框、二是花粉盘，这是必须的，其它的晾晒工具可以自己随便准备即可。这里简单介绍一下花粉盘和脱粉框。脱粉框是用来给蜜蜂脱粉的一块长木板，长度与蜂箱宽度相同，与巢门挡板一般大小，刚好可以卡在巢门挡板的位置，中间有空洞，空洞中是一些铁丝圈，蜜蜂在回巢的时候这些铁丝圈就会套住蜜蜂腿上的花粉团，然后把花粉盘放在脱粉框下接住被脱落的花粉即可。
操作方法：在我们准备采粉的时候，一般在早上或者下午收集花粉，以早上为好，蜜蜂在早上的时候采粉较多。首先我们应该看时间，选择不会下雨的天气，把巢门挡板拆掉，安装好花粉框，然后放上花粉盘，花粉就开始收集了。
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