鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种.由于这种植物的花期处于每年的冬天之中,因此这种鸭脚木蜜也成了难得的冬蜜品种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,结晶的鸭脚木蜜呈乳白色,质地优良,味甘而略带特有苦味。除了具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还具有发汗解表,能祛风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受各地区人们喜爱。下面我们来看看都有那些功效和药用价值。
鸭脚蜂蜜中含有不饱和酸,这些酸性成份进入人体肠道之后,可以调节肠道功能,同时鸭脚蜂蜜还有消炎的作用,它可以杀死肠道中的多种病菌,对结肠炎患者有很好的治疗作用。
鸭脚蜂蜜的营养成份很高,而且有益于吸收的特点,有科学家曾经证明,经常食用鸭脚蜂蜜的幼儿患病率会大大减少,从而使儿童的体质大大加增,身体的发育速度也会得到相应的提高。
鸭脚蜂蜜中含有大量的微量元素硼,这种物质在进入人体之后可以促进女生雌性激素的分沁,起到阻止钙质流失的作用,它对于更年期女性的钙流失有很好的保健作用。
鸭脚木蜜在中药上的用途很大,除了具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还具有发汗解表,能祛风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效,人们经常食用这种鸭脚木蜜不但可以减轻风湿病的痛苦,也能快速缓解感冒发热和咽喉疼的症状。另外鸭脚木蜜还经常被用作关节炎和神经系统病症的辅助用药,治疗效果都十分明显。
1、鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大,而且花粉多,对采蜜和冬季繁殖都有利。
2、鸭脚木蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味。
3、鸭脚木蜜新蜜浅琥珀色,带有苦昧,甜度大,贮存日久,苦味减轻,香味增浓,颜色变深,存放数年以上,药用效果比较好。蜂蜜容易结晶,结晶呈乳白色,颗粒细腻,存放时间长,将处于半结晶状态,即部分结晶,部分不结晶。
鸭脚木花流蜜需要适宜的温度和阳光,一般要求是要20摄氏度左右,这样,在冬天的晴天里,蜜蜂也会出勤,花也会流蜜。所以,按照小规模的蜂群来说,冬蜜的产量一般很少,相对春蜜上千斤,甚至几千斤的产量,冬蜜就只有那么的几百斤。因此鸭脚木蜜价格要比普通蜂蜜贵许多。
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