切叶蜂体大型或中型,黑色,偶有体色或腹部红黄色,体毛较长而密;口器发达,中唇舌长一般达腹部,下唇具颏及亚颏,上唇长,上颚宽大,一般具3~4齿,唇基端缘直或微圆;头部宽大,几乎与胸等宽。头及胸部密被毛,前翅具2个等大的亚缘室,爪不具中垫,一些种类雄性前足跗节宽大而扁平,浅黄色。腹部宽扁,雌性腹部腹板各节具整齐排列的毛刷,为采粉器官,雄性腹部第7背板具小齿状凸起或表面凹陷;腹部背板被毛或背板端缘具浅色毛带。雌蜂具螫刺,但不主动攻击,很少用它,螫人时只会引起一点疼痛,有利于饲养。雄蜂不具螫刺。
切叶蜂寡食性或多食性,独栖性生活,1年繁殖1~2代。切叶蜂分雄蜂和雌蜂2种,春季雄性切叶蜂先于雌蜂出房,出房后在未出房的雌蜂巢穴上方盘旋飞行,寻找雌蜂交配,雄蜂交配后在几日内死亡。雌蜂有产卵繁殖后代的能力,也是主要的授粉者,雌蜂交配后从事筑巢、采集和培育后代的工作。
雌性切叶蜂大约在3~4月份出房,出房后即与等候在巢穴周围的雄蜂交配。通常,雄蜂可与几只雌蜂交配,而雌蜂只交配1次。
交配过的雌蜂在数日内选定巢穴,并在将巢穴清理干净后开始采集、筑巢和产卵。筑巢时,切叶蜂到其喜爱的植物(如玫瑰、杜鹃花、紫荆等植物)上,用上颚在叶片上咬切下直径约为20 mm的圆形叶片,带回巢穴后卷成筒状并将其一端封闭形成巢室。接着,切叶蜂开始采集花粉和花蜜,将花粉和花蜜混合成蜂粮贮于巢室内。当巢室内蜂粮1/2~2/3室时,切叶蜂便在蜂粮上产下1粒卵,然后再另切3~10片圆形叶片封闭巢室。第2个巢室直接筑于第1室上,直至巢穴或巢管造满巢室。 当巢穴筑满巢室后,用或叶片、树脂、木块、泥土封闭巢口。
1只雌蜂1个生活周期是60 d,可产30~40粒卵,完成筑巢和产卵繁殖后逐渐死亡。
产在巢穴中的卵经过2~3 d孵化成幼虫,幼虫取食巢室内的蜂粮不断发育成长,历期约14 d。然后以末龄幼虫冬眠越冬,翌年春季化蛹羽化。一般地,雌性切叶蜂约在化蛹后5~7 d羽化成虫出房,雄性切叶蜂约在化蛹后5 d羽化。
一般地,1个巢穴中培育的雌蜂约2/3,雄蜂约1/3。
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