如何评估蜜蜂养殖规模（蜜蜂饲养规模与产值效益调查分析）

蜜蜂是一种极为重要的经济昆虫，不但能为人类提供营养丰富的蜂产品，而且更为重要的是保障了农作物授粉，从而提高了农作物的产量和品质。同时，蜜蜂授粉对维持生态平衡和保持生物多样性都有重要作用。

我国是世界第一养蜂大国，饲养蜂群数量约1000万群，从业人员超过30万人。但与西方发达国家蜂群饲养相比，我国传统养蜂业还存在差距和挑战。中国蜂业发展之路，特别是有关蜂场饲养蜂群规模问题，许多专家学者进行了专门讨论，到目前也没有形成完全一致的观点。

中国蜂业发展如何走符合中国国情路，是值得大家深入研究和思考。首先什么是中国蜂业国情？目前我国蜂场饲养蜂群规模和产值如何？回答这些问题都需要用大数据来说话，需要在全国范围内进行蜂场调查。因此，为了详细了解我国蜂场饲养蜂群规模与产值效益现状，在国家蜂产业技术体系21个综合试验站的支持下，得到了大量调查数据，并以此数据为基础，分析我国现阶段蜜蜂饲养规模和产值效益。

结果与分析

样本基本情况

在国家蜂产业技术体系21个综合试验站的支持下，收集到21个省（市，自治区）505个养蜂合作社数据，包括14641个蜂场。14641个蜂场饲养了1433 055群蜜蜂，约为全国蜂群总量的14.3%。

蜂场饲养蜂群规模

蜂场饲养蜂群规模小于50群，占比25%，这些蜂场绝大多数是业余或半业余养蜂者；饲养规模在50-100群，有少数是半业余养蜂者，但饲养规模在101-200群，绝大多数是专业养蜂者，饲养规模在51-200群，占比70.2%；饲养规模多于200群，占比只有4.8%。

单个蜂群的年产值

单个蜂群的年产值在501-1000元，占比37.8%，201-500元占比14.7%，两者之和为52.5%，也就是超过半数蜂群的年产值在201-1000元。虽然有蜂群的年产值大于2000元，但占比只有7.9%。

蜂场年产值

蜂场年产值在0-5万元，占比41.7%；蜂场年产值在5.1-20万元，占比53.1%，也就是说大多数蜂场年产值为5.1-20万元。虽然有蜂场年产值大于30万元，但占比只有1.9%。

蜜蜂饲养规模和单个蜂群年产值相关性分析

为了更深入了解我国蜂场饲养蜂群规模与产值之间的关系，对蜂场饲养蜂群规模与单个蜂群年产值进行相关性分析。蜂场饲养蜂群规模与单个蜂群年产值之间的相关性非常低，相关系数仅为0.0209。这说明蜂场蜂群饲养规模与单个蜂群年产值相关性非常小。

讨论

通过对21个综合试验站进行问卷调查，发现我国70%以上蜂场饲养蜂群规模在50-200群，这一结果与其他学者研究结论基本一致，这是广大养蜂者在生产实践中形成的宝贵经验，也符合我国蜂业生产实际情况。因此目前在我国养蜂生产中，要推行蜂场饲养蜂群适度规模化，不要过度宣传向西方发达国家那样的蜂群饲养超规模化。

本调查还发现：目前我国53%以上蜂场年产值在5.1-20万元，另外还有41.87%蜂场年产值在5万元以下。养蜂生产成本逐年增加(席桂萍等，2014)，显然在除去饲养成本后，有些蜂场会出现亏本或只是微利。这一现象不利于养蜂行业的健康稳定发展。

如何选择符合中国国情的蜂群饲养规模化模式，在综合分析国内学者意见的基础上，提出以下四点建议：一是政府应当出台相应政策，特别蜜蜂为农作物授粉的补贴政策，让授粉收入逐渐成为养蜂者重要收入组成；二是在“人不离蜂”饲养方式没有改变的前提下，加快研制蜂场常规使用的轻便蜂具或生产技术，减轻养蜂者劳动强度；三是在蜂群饲养过程中，实施蜂群简约化饲养，将蜂群饲养主要目标以外因素剔除掉，使复杂问题简单化，简单问题条理化；四是要鼓励养蜂者积极组建养蜂合作社，实行公司化运营，逐渐形成自己的品牌效应，从而提高养蜂者抗风险能力和养蜂经济效益。