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黑蜂雪蜜为什么是白色的(黑蜂雪蜜应该是什么样的)

来源:优蜜蜂 作者:蜂哥 时间:2023-02-09 10:02:08
摘要:雪蜜和蜂蜜在定义上有不同,其中蜂蜜泛指蜜蜂采集花蜜并经反复酿制成熟的粘稠液体,而雪蜜一般特指东北黑蜂采集椴树花蜜酿制成的椴树蜜,因极易结晶且结晶后呈细腻雪白凝脂状

雪蜜和蜂蜜在定义上有不同,其中蜂蜜泛指蜜蜂采集花蜜并经反复酿制成熟的粘稠液体,而雪蜜一般特指东北黑蜂采集椴树花蜜酿制成的椴树蜜,因极易结晶且结晶后呈细腻雪白凝脂状而得名,因此雪蜜实际上是一种相对特殊的蜂蜜。

黑蜂雪蜜为什么是白色的(黑蜂雪蜜应该是什么样的)

真正的黑蜂雪蜜应该是琥珀色,结晶后洁白如雪。

俗话说的好,好蜜不一定结晶,结晶的一定是好蜜。天然成熟的椴树蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低,较其他蜂蜜更容易结晶,结晶后洁白如雪。

黑蜂雪蜜为什么是白色的(黑蜂雪蜜应该是什么样的)

幽幽花香,似雪糕般绵软

液态蜜质浓稠,结晶后入口即化,带着优雅自然的椴树花香味,清甜不腻,唇齿清新。

黑蜂雪蜜为什么是白色的(黑蜂雪蜜应该是什么样的)

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