其实、封盖蜜与成熟蜜指的是一样的,只是各地方各人习惯的叫法。通常在人们的日常生活中,将封盖了的蜂蜜称作成熟蜜。所以、成熟蜜是从封盖蜜里分离出来的蜂蜜。所以,从理论上来讲、这两种蜜是一样,只是叫法不同。
封盖蜜是指蜜蜂将酿好了的蜂蜜,用自带有的功能、泌腊将蜂蜜封存起来,封盖蜜也就是指全封盖的蜜,这样就是说,封盖蜜就是封盖蜜。而成熟蜜虽然是指从封盖蜜里取出的蜜。但在取蜜的过程中,人们实际上将封盖了大部分的蜜脾(还有小部份未封盖的蜜脾),一齐取(摇)出来,这样就有了成熟与未成熟的蜜混合一起,亦称作成熟蜜。所以、从某种意义上来讲,封盖蜜更好。
当然,我以上说的只是从某种角度去睇问题。如果在摇(取)蜜时先将未封盖的蜜分离出去,再去摇(取)封盖蜜出来。那这样的成熟蜜与封盖蜜是一样的。
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