苏拉威西蜂的个头不小，工蜂的身体长约11毫米，在蜜蜂中属于中等体形。它们大多分布在印度尼西亚的苏拉威西群岛和菲律宾的棉兰老岛，人们便以地名来命名这种蜜蜂。经过很多年的演变，野生的苏拉威西蜂已经被人类驯化，可以作为蜂种饲养，用来生产供人类食用的蜂蜜。
苏拉威西蜂栖息于菲律宾的棉兰老岛以及印度尼西亚的桑和西里伯斯和苏拉威西岛屿，1998年经过多年的形态学和生物学对比研究，确立了苏拉威西蜂为一个独立蜂种。
苏拉威西蜂的个头不小，在蜜蜂中属于中等体形。比当地的东方蜜蜂体形稍大，唇基和足略带黄色，工蜂的身体长约11毫米，体色也较东方蜜蜂浅，通过综合形态分析，两者差异较显著。
苏拉威西蜂喜穴居，在巢内营造复脾，雄蜂房封盖内没有像东方蜜蜂的茧，房盖上也没有像东方蜜蜂一样有小孔。婚飞时为14∶15～17∶30。其余生物学特性与东方蜜蜂相似。
苏拉威西蜂栖息于菲律宾的棉兰老岛以及印度尼西亚的桑和西里伯斯和苏拉威西岛屿，1998年经过多年的形态学和生物学对比研究，确立了苏拉威西蜂为一个独立蜂种。
苏威拉西蜂体内含有70多种营养成份，特别是被糖尿病患者称为“生命之源”的高活性蜂胰素含量最为丰富，超过其它蜜蜂体内含量8-25倍，每千克含锌达120-198毫克;另外苏威拉西蜂还含有含三萜类化合物、三磷酸腺苷(ATP)及人工无法合成的白细胞介素-2等多种生物活性物质，其含量在百万种动、植物中名列前茅。
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