洋槐蜜和五味子蜜哪个好（五味子蜂蜜和洋槐蜜有什么差别） - 槐花蜜

五味子蜂蜜和洋槐蜜都是我国优质的蜂蜜品种，对身体都有较好的滋补作用，那和洋槐蜜的区别有哪些呢？下面为大家介绍五味子蜂蜜和洋槐蜜的区别，一起来了解下。

洋槐蜜和五味子蜜哪个好（五味子蜂蜜和洋槐蜜有什么差别）

1、蜜源植物

五味子蜂蜜和洋槐蜜在蜜源植物是有很大的区别，其中五味子蜂蜜的蜜源是藤本植物五味子的花蜜，由于地域和品种的不同，它一般在每年五到九月份都有花开，流蜜期在三十到四十天左右，而洋槐蜜的蜜源是洋槐树花蜜，它一般在每年的四月到六月开花，流蜜期很短暂只有十天左右。

洋槐蜜和五味子蜜哪个好（五味子蜂蜜和洋槐蜜有什么差别）

2、产地、产量

五味子蜂蜜和洋槐蜜的产地也有所不同，五味子蜂蜜在我国很多地方都有产出，主要产自吉林、河北、山西、甘肃等地，洋槐蜜大多分布在我国黄河中下游地区，主要产自陕西、山西、安徽、河南等地，由于五味子分布广泛，很少有较大规模集中在一起，所以五味子蜂蜜的产量较低，大多数都被当做辅助性蜜源混入其他的蜂蜜中了，而则比较集中，所以洋槐蜜的产量不五味子蜂蜜要大。

3、外观形态

五味子蜂蜜和洋槐蜜在外观形态上也有较大的区别，五味子蜂蜜质地浓稠多呈琥珀色，比较容易结晶，结晶后呈琥珀色的细颗粒状，而洋槐蜜质地较稀多呈水白色或淡黄色，它不太容易结晶，结晶后呈乳白色的细颗粒状或油脂状。

4、食用口感

五味子蜂蜜和洋槐蜜的食用口感也不一样，五味子口感甜润带有五味子花香气，回味有淡淡的药香和中药的微苦味，洋槐蜜口感鲜甜有淡淡的洋槐花香气，回味略带辣喉感，它的口感在蜂蜜中是属于非常好的。

5、营养价值

五味子蜂蜜和洋槐蜜的营养成分都差不多，含有所有蜂蜜都具备的单糖、维生素、氨基酸、活性酶类、矿物质等营养，只是五味子蜂蜜还带有一定的中药五味子的药用成分在里面，所以在润肺养肾、补血益精、宁心安神等方面有很好的功效，而洋槐蜜含有刺槐甙、挥发油等成分，在润肠通便、清热解毒等方面的功效比较好。

洋槐蜜和五味子蜜哪个好（五味子蜂蜜和洋槐蜜有什么差别）