蜂蜜波美度42度是什么意思（蜂蜜波美度对照表）

关于成熟42度以上的蜂蜜和封盖蜜多少钱一斤价格好的问题，严格来说其实蜂蜜的封盖就代表了一个度数，我们说蜂蜜封盖，一般是用来代表蜂蜜的成熟度，而所谓的度数，也是指蜂蜜的成熟度，而蜂蜜根据不同的蜂种和个人的销售能力不同，不管是成熟蜜还是非成熟蜜，其价格也未必有一个固定的标准，所以这个问题我们可以从下面几个方面来看。

42度的蜂蜜代表了什么？

首先我们来看这个42度的意思，这里的度数指的实际上是波美度，是蜂蜜的浓度。那么42度的蜂蜜度数算不算高呢？对于我们常见的蜂蜜来说，一般蜂蜜的度数在36到43度，一般意蜂养殖采用轮番取蜜的方式，一两天取蜜一次，这种蜂蜜取出来以后度数在36到38度左右，但是如果经过人工处理，蜂蜜的度数是可以提升的，最常见的方法就是“晾干”的方式，把蜂蜜取出来以后放在干燥的房间里蒸发水分，达到市场需要的度数，这种方法一些意蜂养殖者常用，只是我们很多人并不知道。

对于42度的蜂蜜来说，这个度数算是蜂蜜中较高的度数了，可以算是成熟蜜，一般这种蜂蜜封盖以后要7天左右取蜜才能达到这个度数。这里需要注意一个问题，那就是不同蜜源植物的波美度，有的蜜源植物本来波美度就较低，就算成熟也难以达到较高的度数。

蜂蜜封盖意味着什么？

我们都知道，蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿成的，蜜蜂采集花蜜以后要经过去除水分和加入蜜蜂活性酶，只有这两个条件满足的情况下，蜜蜂才会用蜂蜡将蜂蜜封盖，所以对于封盖的蜂蜜来说，至少对于蜜蜂来说，这种蜂蜜已经经过了蜜蜂的充分处理，属于成熟蜜。

不同蜂种的蜂蜜价格差异

我们都知道，现在的蜂蜜分为中蜂蜜和意蜂蜜，意蜂可以算是人工养殖的蜂种，属于家蜂，是难以在野外生存的，而中蜂虽然经过了驯化，但是驯化程度并不高，就算是人工养殖的，与野生的中蜂也没有差别，所以中蜂和意蜂之间，我们可以看成是家蜂和野蜂的差别。在国内很多喜欢蜜蜂的朋友追求野生蜂蜜，对中蜂蜜愿意出更高的价格，意蜂蜜由于口碑不如中蜂蜜那么好，所以在价格上中蜂蜜的价格相对较高。

个人销售能力对价格的影响

说到蜂蜜，很多朋友喜欢用鱼龙混杂来形容，从蜂蜜行情来看，可以说这是一个不争的事实，而消费者辨认中蜂蜜和意蜂蜜存在巨大困难，销售者在销售的时候概念模糊，这就导致了个人销售对蜂蜜有着较大的影响。

有的销售者销售能力强，推广能力强，宣传能力强，就算蜂蜜再差，可能都能够卖一个好的价格，但是有的销售者并不具备较强的推广能力，导致客户有限，在这种情况下，就算蜂蜜再好，可能也只能低价销售，甚至无法销售。

成熟蜜的价格

从成熟蜜的价格来说，在国内市场比较混乱，意蜂蜜并没有一个固定的价格，而且大多以水蜜为主，这也成了市场上的一个默认规则，所以并不存在成熟与不成熟之说，基本上以吨位计价，价格从几元一斤到十几元一斤不等，很少超过20元一斤，如果我们要评估意蜂蜜的价格，可以参考国外蜂蜜的价格，因为中蜂是国内蜂种，国外并没有人养殖，所以国外的蜂蜜，都是意蜂蜜。

对于意蜂蜜来说，我们能够在国内买到的，一般审核要求都比较严格，买到水蜜的可能并不大，价格多在100元一斤以上。

虽然说蜂蜜市场混乱，但是中蜂蜜的价格一直不怎么受到影响，在能够大规模生产蜂蜜的地方，中蜂蜜的价格有向意蜂蜜价格靠齐的趋势，但是在广大农村中蜂蜜仍旧是抢手货，对于消费者来说，中蜂蜜也没有成熟与不成熟之分，仅仅以野生两个字价格就可以上去，边远山区价格还是在80到150元一斤左右，部分地区甚至达到两三百元一斤，对于规模化生产的中蜂场来说，二三十元一斤的价格也有。