蜂蜜种类多种多样，蜂巢蜜是比较特殊的一种蜂蜜，也很受大众欢迎，但是市场上的蜂巢蜜存在造假现象，那真蜂巢是什么样的呢?
真蜂巢是蜜蜂采集花蜜酿造成熟后并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种蜂蜜，不同的蜜源植物酿造而成的蜂巢蜜有一定的差异。一般来说蜂巢蜜具有蜜源植物的芳香，其中的蜜汁呈液态，一口咬下去甜润好吃，集蜂蜜、蜂胶、花粉和蜂蜡于一体，含有丰富的营养物质，包括活性酶、维生素以及多种微量元素等成分。
不过了解了什么样的蜂巢蜜是真蜜，不意味着会挑选。生活中只从外观上不能准确地判断蜂巢蜜的真假，与其他蜂蜜一致，真蜂巢蜜与假蜂巢蜜的主要差异在于成分，假蜂巢蜜主要成分为蔗糖，营养价值远低于纯正蜂巢蜜，目前蜂蜜质量检测是比较准确地判断蜂蜜真假的方法，所以田野牧蜂建议选择经过多方质量检测合格的蜂巢蜜。
经常食用优质蜂巢蜜对身体健康有多种好处，蜂巢蜜不仅营养丰富，可以滋养身体。同时蜂巢蜜还有消炎的作用，能够一定程度上抑制咽喉处病菌生长，像阿勒泰蜜采集黑枸杞等多种植物精华，长期食用对于缓解鼻炎有很好的辅助作用。
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