蜂蜜作为我国传统的滋补佳品，因为造假成本低廉而利润却超高，所以蜂蜜一直是造假的重灾区，很多消费者问蜂蜜该怎么挑，什么牌子的蜂蜜最好?那么买大牌就一定好吗？下面就一起来分析一下吧。
品牌：都有哪些
蜂蜜市场虽然竞争激烈，比较出名的有以下几个品牌：汪氏蜜蜂、百花蜂业、冠生园、颐寿园、慈生堂等，但在蜂蜜市场是品牌=质量吗?答案显然是否定的，大的品牌也不能完全保证买到真蜜，而不知名的品牌也不一定就是假蜜，因为很多蜂蜜品牌其实也是收购养蜂人的蜂蜜进行加工包装而成的，很多商家为了利益也会勾兑出低价蜜，因此我们在买蜂蜜的时候不一定非要看品牌，重要的是增加自己对蜂蜜的了解和判断。
鉴别：十分困难
现在蜂蜜市场鱼龙混杂，单靠之前的看颜色、粘稠度、拉丝已经完全不能鉴别真蜂蜜和假蜂蜜，因为你会发现现在的假蜂蜜的颜色更纯正。所以现在想要鉴别真蜂蜜就要提升自己对蜂蜜的了解，从你买的哪种蜂蜜看它的上市时间、价格(价格太低就不要考虑了)、香味(有没有异味)、味道(是否细腻，是否齁人)等条件来综合判断
总结：
购买蜂蜜要考虑综合条件，不能只看品牌和价格，市面上大多是蜂农养殖蜂蜜，而野生蜂蜜极其难得，有条件还是直接去源头购买，或者找相关熟人推荐比较靠谱。
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