东北黑蜂分布在我国黑龙江省。原是由西伯利亚引进的前苏联远东黑蜂，后通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种，其各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种，有抗寒抗病抗逆性强、性情温和、产育力强、分蜂性弱、采集力强等优点，主要分布在我国黑龙江省饶河县，1997年国务院正式批准饶河县为东北黑蜂国家自然保护区，2006年东北黑蜂被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
意蜂就是意大利蜂，原产意大利的亚平宁半岛，后被引入世界各地，1913年中国由日本引入第一批意蜂到福建，20～30年代又大量引入，通常说中国意蜂即为其后代。有产育力强、分蜂性弱、性情温驯、产蜜及产浆能力强等优点，因在华南亚热带地区越夏困难而少有饲养，又因耐寒性较弱在冬季长且严寒、早春气候多变的地区养殖也比较少，目前意大利蜂广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区。
东北黑蜂比意蜂好，东北黑蜂生活的环境是寒冷的天气，产出的蜂蜜质量好。
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