牛角蜂的规模尚小时可直接捣毁蜂巢，具体的做法是在确保安全的前提下用长杆将蜂巢捅下来，也可以在长杆上绑一只编织袋后套住并取下蜂巢。如果牛角蜂已成规模，不适合直接破坏蜂巢，此时最合适的方法就是找专家处理，不要自己冒险处理，不要被蜂群蛰伤。
牛角蜂具有怕烟雾的本能，可以在蜂巢下点燃些潮湿的易燃物，被烟熏后，牛角蜂不是被熏死就是被迫移巢迁居，但烟熏最初可能有很多牛角蜂从巢穴出来，为了避免被蛰，必须采取防蛰措施。另外，将烟草秸秆和烟叶扎成一束后挂在蜂窝旁也能驱散蜂群。
牛角蜂可以用火烧的方法来消灭。具体的方法是用喷灯或其他可以喷射火焰的工具在傍晚牛角蜂全部回到巢穴后向蜂巢喷射，也可以在长杆一端绑上易燃物并且点燃后直接烧毁蜂巢，但是在烧毁蜂巢时必须采取防蛰措施以避免被蛰伤，另外周围有易燃物时还要注意防火。
牛角蜂可以用水冲击方法来捣毁蜂巢，特别是对位置高的蜂巢极为有效。具体方法是直接用高压水枪对着蜂巢猛冲，实际上是消防员驱赶马蜂窝最常用的方法，原因是水冲击比其他方法安全得多，加之消防员的消防车本身就是行之有效的除蜂工具。
牛角蜂可以用敌敌畏等杀虫剂杀死，事实上大多数杀虫剂对牛角蜂有毒死效果。具体做法是在确保安全的前提下，用喷雾器直接喷洒杀虫剂到蜂巢上。对于有外壳的蜂巢，可以用长杆将浸泡过杀虫剂的棉球塞入巢门中，这样一来整巢的牛角蜂都将被毒死在蜂巢中。
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