哪里有土蜂蜜（真正的正宗土蜂蜜在哪里买）

看到这个标题，可能你要问了，哪里有土蜂蜜？当然是卖蜂蜜的呀，或者蜂农那里呀。小编觉得，回答的没错，但不全对。

因为土蜂蜜，很多人被带偏了，以为只要是农民养殖的蜂蜜都是土蜂蜜，这个误区不解除，自然就不知道哪里有土蜂蜜。

那土蜂蜜是什么呢？顾名思义，就是中华本土的蜂蜜，所以简称中蜂蜜。只是许多人俗称土蜂蜜罢了。时间久了，许多人忘了土蜂蜜真正的含义，所以问题首先要了解什么是土蜂蜜、土蜂蜜和其他蜂蜜有什么不同！

我国的中蜂体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，善于采集零星蜜源植物，对生存环境有特殊的要求，远离污染的环境、空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香 。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色或者深褐色(酿造的时间越久，颜色越深)，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

我国的中华蜂体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，善于采集零星蜜源植物，对生存环境有特殊的要求，远离污染的环境、空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香 。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色或者深褐色(酿造的时间越久，颜色越深)，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

通常我们所说的蜂蜜，即普通蜂蜜产自洋蜂(又称家蜂，蜂种多来自意大利品种)。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜，最为有名的为意蜂，也是国内目前蜂群的一个最主要的品种，由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为椴树蜜，槐树蜜，荆条花蜜，枣花蜜等。

看到许多人在直播间，明明手里拿着意蜂蜜，却大言不惭的说是土蜂蜜，还给别人讲解土蜂蜜知识，非常可怕，也非常滑稽。

既然如此，那土蜂蜜应该哪里有呢？答案就是：大山里。

因为神农农本草中已经说明了：生山谷中。所以平原的中蜂蜜要比大山里差，新疆内蒙古的蜂蜜也比深山里差。

而今，平原也已被意蜂占领，更不可能有多少真正中蜂蜜了，所以如果对方不是山里的中蜂蜜，那么就存在一定的水分了。

所以，关于土蜂蜜，大家一定要注意产自哪里，这是一个最基本的前提条件。