一开始听起来,大家可能对酸蜂有点陌生,其实酸蜂也叫无刺蜂,以花蜜及花粉为食并能采花酿蜜,因所产的蜂蜜甜中带酸而得名“酸蜂”,又因其前脚携带有粘性较强的胶类物质而得名“粘蜂”。这种蜂的个头小小的,甚至比蜜蜂还小,大概是蜜蜂的几分之一个头。
我在刚开始养时都是拿中蜂那套技术来养,养着养着就觉得这种酸蜂比中蜂好养,重要的是酸蜂不会缺粉只要喂蜜水就可以了,因为酸蜂会像我们人类把大米放在粮仓里一样将花粉堆满在蜂巢。酸蜂还有一种跟蜜蜂不一样的习性,那就是它们是拿树胶筑巢的,听别人说不同品种酸蜂造的蜂窝会不一样,不过我养的这些筑巢的窝都是有点类似于虎头蜂的蜂窝。
除此以外,它们用一个个蜜包来装蜜粉,而蜜包也是用树胶筑起来的。酸蜂还会用树胶把外敌挡在门外,从而保护蜂巢,个别酸蜂遇到外敌会用树胶粘住敌人,让敌人动惮不得,从而战胜外敌。依我看来,树胶也是一种很好的资源,所以用酸蜂窝来泡酒对身体有非常多健康的好处。
前面也讲到酸蜂得名是因为酸蜂蜂蜜大多是酸甜酸甜的,它的口感特别好。除了酸甜,酸蜂蜜还有几种口味,我试过的有带点辣味的酸蜜和带有菊花花香的酸蜜,所以酸蜂品种不同,产出的蜜就不同,口感也不一样。经过一段时间养殖后,我现在已经觉得酸蜂蜂群很好养,经过摸索也慢慢懂得怎么管理好酸蜂了,目前我已经大量入手,投资了七八十群酸蜂进行养殖。
目前在我国已经发展起来的酸蜂有以下几个品种:黄纹酸蜂、棕足酸蜂、黑腹酸蜂、黑胸酸蜂、光足酸蜂和暗翅酸蜂。对于以上几个品种,我个人感觉较好管理的有黄纹、棕足和黑腹酸蜂三个品种。
黄纹酸蜂是个体最小的品种,整个蜂体大概颜色是黑色,肚子是黑黄斑纹,腹部两边有一条很明显的黄色条纹;棕足酸蜂个体稍微比黄纹大一点点,颜色以棕色为主;黑腹酸蜂是个体比较大的一个酸蜂品种,颜色以发亮黑色为主体。根据这些特点,大家可以轻松分辨这三个蜂种,简单而清楚。如果以前没有见过的话,记住这三个特点可以了。
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