长久以来,一直有顾客朋友经常有问到,土蜂蜜好还是意蜂蜜好?土蜂蜜营养成分高些吗?要回答这个问题,我们要先把土蜂和意蜂的区别先搞清楚!下面我们就一起来看一看土蜂跟意蜂的区别吧!
土蜂就是中华蜜蜂,也就是我们中国的本土蜜蜂,但土蜂只是一个叫法,并不土!也不是大家想像的生活在土窝里的蜜蜂。而意蜂就是从意大利引进的蜜蜂品种,现在的职业养蜂人多数都是养的意蜂,因为意蜂好管理,适合搬运,能全国各地赶花。土蜂产量少,只能固定在一个地方,不能搬动,蜂群迁徙后土蜂蜜蜂的存活率很低。而且土蜂不太合群,蜂群稍微壮大点,它们就会分家,就会逃跑!
土蜂和意蜂只是蜂种上的区别。
要说真正的区别,就是养殖方式上,土蜂是我国本土特有的蜂种,适合定点养殖,且群势规模一般不大,也善于采集零星蜜源,造脾能力强,喜欢新脾,爱啃旧脾,抗蜂螨和美洲幼虫腐臭病能力强,但容易感染中蜂囊状幼虫病(简称:中囊病),易受蜡螟危害,喜欢迁飞,在缺蜜或受病敌害威胁时特别容易弃巢迁居,易发生自然分蜂和盗蜂,分泌蜂王浆的能力较差。
意蜂属于西方蜜蜂体系,是我国引进的外来蜂种,其体型比土蜂稍大,且群势强,善于采集大宗蜜源。意蜂造脾较快,分泌蜂蜡能力强,可产巢蜜,具有较强的分泌王浆的能力,抗巢虫能力强但抗螨能力较弱,其耐寒性一般,且食量消耗较大,不适合高纬度严寒地区。
蜂蜜的好坏取决于花期蜜源。所以好的蜜源是保证蜂蜜品质最重要的因素。跟蜂种无关。并不是说土蜂采的蜜营养成分就高,意蜂采的蜜营养成分就低些,蜂蜜的营养不是蜂种能决定的!就像同一棵树上的果子,黑人白人去摘都是这种果子一样的道理!只要是真正的自然成熟蜂蜜,就是好蜂蜜!
综上所述,土蜂跟意蜂的区别单论蜂种来说,区别还是蛮大的,其饲养的特点也不同,如果是小规模饲养,且蜜源条件较差,建议养殖土蜂,反之,蜜源条件好,且植物种类较丰富,建议饲养意蜂,提升采集能力。
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