桂花蜜可以作为一种天然的美容产品，用作润肤剂使用，外擦在皮肤上，对皮肤的表皮、真皮能直接起到很好的营养作用，可以促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力，达到美容的目的。
桂花蜜是平性的食物，对于胃部有溃疡的患者适当的食用些桂花蜜能有一定的修复效果，另外，对于人体外部的小伤口、烫伤等也会有不错的愈合作用。
桂花蜜入脾、肺、大肠经，主要功效是补中润燥，其质地滑腻，对于肠壁有很好的润滑效果，桂花蜜中含有的水分能增强肠道中的水液，对于便秘患者来说是比较好的通便食物。
桂花蜜中的主要营养成分是糖类、蛋白质以及氨基酸等物质，这些物质都是人体每日必需的营养物质，除此以外酶类物质、维生素等其它营养成分，对于人体体质是有很好的帮助，能帮助增强人体抵御外界病毒的防御能力。
总的来说，吃桂花蜜可以起到很好的滋补效果，尤其适合身体比较虚弱的人。另外，桂花蜜还有着消炎止痛、止血、减轻水肿，促进伤口愈合的作用。还可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚子疼痛，如果是喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜，可以解酒，缓解头痛。如果脾胃虚弱的患者经常喝桂花蜜，能够恢复健康。
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