大蜜蜂是蜜蜂属体大的一种，单脾成排，俗称排蜂。大蜜蜂为野生蜂，性较凶猛。栖息环境随季节不同有迁徙习性；由于处在野生状态，故天敌较多。
大蜜蜂是野生蜜蜂中很有经济价值的蜂种，其主要分布在南亚和东南亚地区，该品种具有一定的攻击性，而在我国主要分布在云南南部、广西南部和海南等地。
工蜂体长16～17mm；头、胸黑色；腹部第1～2节背板桔黄色，其余褐黄色，第2～5节背板基部各有一条明显的银白色绒毛带；雄峰体16～17mm；胸部黑色；并胸腹节、腹部第1—6节背板大部分、中足及后足均红褐色；前足腿节外侧、胸部及腹部第1—2节背板及腹板均被黄色长绒毛。
大蜜蜂随蜜源丰歉以及受季节气候所迫，具有机动的迁徙行为。在云南南部，一般5～8月在高大阔叶树的横干下或悬岩下筑造单一巢脾繁衍生息，9月以后，迁往低海拔的河谷、盆地，在浓密的灌木丛中营巢越冬。在四季温暖、蜜源丰富的环境下，也有常年定居下来的情况。因此，大蜜蜂的迁徙只是一种适应环境的行为，并不是一种必然的习性。
大蜜蜂常筑巢于目标明显的高大阔叶乔木树干下或悬岩下，常离地面数十米，数群至数十群同筑巢于一棵树，少数为单一群。巢脾单一、大型、露天筑造，巢脾长0.5～1.2m、宽0.3～0.7m，子脾厚度约35mm，基部贮蜜区厚约100mm。雄蜂房与工蜂房大小差异不大，但雄蜂房封盖后高于工蜂房1～1.5mm。王台处于巢脾下沿。在西双版纳每年3～4月大量育虫，4～5月为分蜂期。
大蜜蜂个体大、喙长，据不完全统计，采访植物达48种，是砂仁等热带经济作物的理想授粉昆虫。大蜜蜂每群每年可猎取蜂蜜30～40kg，并可收获较多的蜂蜡。我国尚未对大蜜蜂进行人工饲养。
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