枣花蜜和槐花蜜的区别是什么?哪个好?
蜂蜜一直是备受关注的食品,市面上的蜂蜜种类丰富多样,而槐花蜜和枣花蜜同为我国四大名蜜,也是市场中比较常见的蜜种,深受大众喜爱的蜜种,那夏天喝枣花蜜好还是洋槐花蜜呢?都有什么作用呢?下面我们就一起来看一看吧!
枣花蜜是生活中常见的一种蜂蜜,颜色呈琥珀色、深色,回味重,因品种不同,蜜汁透明或浑浊,有光泽,不易结晶,甜度较大,吃起来有一定的辣喉感。枣花蜜中含有丰富的营养物质,以果糖、维生素C、铁和铜的含量较高,能够帮助身体补充营养和能量,有很好的护脾养胃、补血益气、调和阴阳的作用,对身体有较强的滋养效果,不仅是女性朋友的“闺中蜜友”也是老年人和体弱患者的理想选择。由于含有丰富的铁元素,枣花蜜还有补血益气的作用,非常适合女性食用。
而槐花蜜又叫洋槐花蜜、刺槐蜜,大部分色泽呈水白色偏黄,品级较高的洋槐蜜颜色越清浅,以水白蜜为最佳,水白蜜色泽淡白似水。槐花蜜入口有淡淡的槐花香味,十分明显,气味幽雅,口感鲜洁,含有丰富的葡萄糖、活性酶、矿物质、维生素和氨基酸等成分,对身体有多方面的滋养作用。由于含有刺槐甙和挥发油等成分,槐花蜜有不错的去火润燥、排毒养颜、清热解毒、润肠通便方面作用,适合心血管、上火以及便秘人群食用。
枣花蜜和槐花蜜都对肠胃有滋养作用,但是枣花蜜养胃效果更好一些,枣花蜜可以健脾养胃,对缓解胃部炎症、溃疡等有所帮助,槐花蜜则有润肠通便的作用。由此可见,夏天无论食用枣花蜜还是槐花蜜都对身体有很多好处,在都是成熟蜜的前提下,两种蜂蜜各有所长,营养价值上没有高低之分。
当大家在这两种蜂蜜间摇摆不定,不知如何选择时。趣蜜蜂建议大家从自身实际出发,根据蜂蜜的作用和自身喜好的口味来选择,毕竟适合自己的才是最好的。但是由于现在蜂蜜市场比较混乱,各种劣质掺假蜜横行,为了自身健康着想,建议大家在购买蜂蜜的时候一定要从多方面考虑,最好购买那些经过三方检测合格的天然高活性成熟蜜,蜂蜜的质量有保证。
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