阿坝中蜂的原产地为马尔康市,主要分布在西南部雅砻江、大渡河上游的四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州两地,以及青海东部、甘肃东南部。
阿坝蜂蜜,四川省马尔康县特产,中国国家地理标志产品。
马尔康县为阿坝藏族羌族自治州下辖县,藏语意为“火苗旺盛的地方”,引申为“兴旺发达之地”。地处川西北高原南端,属高原峡谷区,属低纬度、高海拔的特殊地理与高山峡谷立体气候,冬干夏湿、雨热同季、日照充足、昼夜温差大。独特的地理环境造就了地方特有峰种——阿坝中蜂,所酿造的阿坝蜂蜜晶粒细腻,口感绵甜、有自然的花香味。
粜2013臫頭樤年09月26日,原国家质检总局批准对“阿坝蜂蜜”实施地理标志产品保护。
阿坝中蜂采集森林山野千余种野山花及百余种中药材花的蜜充分酿制而成,具有蜜源植物名贵中草药特有的成份,含有多种人体所需要的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等营养物质,具有较高的营养及医疗保健价值。古往今来,均为配制中药的最佳蜂蜜,也是当地民间做中药汤剂必不可少的药引,更是被人们一直奉为上等滋补品。阿坝蜂蜜常温状态下为琥珀色或深琥珀色的透明或半透明粘稠流体,低温易结晶,晶粒细腻,晶体为白色。口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。上乘的感官和理化质量指标粜,臫具有明显的頭樤地域特色。产区地理位置独特、禀赋资源优越,药用植物比重大,其保健营养、调理功能突出,享有盛誉。
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