蜂蜜的种类十分丰富,蜂巢蜜是其中之一,也是现在比较受欢迎的一种,那蜂巢蜜是什么颜色的好呢?
蜂巢蜜有深色和浅色两种,一般来说,新巢蜜颜色稍浅一些,老巢蜜颜色较深。两个月至半年的为新巢蜜,颜色虽然稍浅,但是不同时间的新巢蜜色泽也会由浅至深,花蜜不同颜色也有一定的区别。新巢蜜嚼起来软和,口感好,含有多种活性酶、微量元素以及维生素等营养成分,经常食用营养保健作用不错。
老巢蜜则为两年以上的蜂巢蜜,通常色黑且较硬,刚开始嚼起来是蜂蜜的清香甜味,嚼到最后有点酸,还有蜂胶味道,有些还会有较浓的药香味。由于老巢蜜比较爱长虫,而且重金属含量较高,一般不建议直接食用,多用于入药,对身体也有很多好处。由此可见,无论是蜂巢蜜颜色深浅,都有各自的好处和用途,不需要比较好坏。
经常吃纯正蜂巢蜜不仅可以增强体质,还对缓解鼻炎、慢性咽炎以及支气管炎等有一定帮助。此外,其他蜂蜜也是如此。蜂蜜颜色由水白色至深琥珀色,与多种因素有关,但是只要是纯正成熟蜜,无论什么颜色的蜂蜜都对身体健康有益,大家都可以放心食用。只不过每种蜂蜜的颜色不同,作用也有不同,田野牧蜂建议大家按照自己的喜好和需求选择适合的蜂蜜。
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