在蜂群越冬期间，天寒地冻，工蜂不能出巢采集， 全靠蜂群贮蜜度过寒冬，若是越冬后期缺蜜会造成群 势削弱，甚至全群覆没，怎样才能知道哪些蜂群缺蜜 呢?首先要分析缺蜜原因：
1．越冬前越冬饲料饲喂不足或饲喂过晚，加之温度低，又未加防结晶物质，饲料糖出现结晶现象导致蜜蜂不能采食；
2．部分蜂群被盗，致使贮蜜不足；
3．包装过暖或过冷，巢内温度不正常，造成耗蜜过多；
4．越冬期间老鼠钻到蜂箱内做窝，咬食巢脾，惊扰蜜蜂，造成大量耗蜜。
以上原因需要具体分析，查找原因予以解决，越冬后期缺蜜可以用箱外观察判断。 箱外观察具体方法：
(1)在较冷的天气，蜜蜂通常很少出巢活动，在寒潮过后的中午，天气比较暖和，有 些蜂群的蜜蜂纷纷出巢，巢门口蜜蜂拥挤，忙忙碌碌， 好像是蜜源流蜜期来临，工蜂兴奋飞出，却空空而归。 还有少数蜂钻入养蜂帐篷(室内)，围着人飞翔。蜜蜂对气味特别是甜味很敏感，可以判断该群一定是缺蜜蜂群。越冬蜂群正常巢温为15℃，而缺蜜蜂群，用手摸箱盖下温度可达25℃以上，超过正常巢温。
(2)双手端起蜂箱，缺蜜蜂群很轻。
(3)用铁丝钩箱底，从巢门口放 进，钩出的死蜂越多，并且死蜂吻伸出，蜂体干瘪，是饥饿缺蜜所致。
查出缺蜜蜂群之后，最好的办法就是调入成熟蜜脾，或是用1份蜂蜜拌4份白砂糖，搓成条放在框梁 上，让蜜蜂自行取食。也可以用2份白糖加1份水熬成 糖浆，凉至37℃装入塑料袋，让工蜂自由采集。
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